Szybko, zdrowo na surowo – cukinia z gruszką
Składniki: 1 mała cukinia, 1 twarda gruszka, garść rodzinek od @radixbis, łyżka nasion słonecznika, pół małego jogurtu naturalnego wymieszanego z solą, pieprzem, szczyptą cukru i łyżka sokiem z cytryny.
Rodzynki zalewamy wrzątkiem na czas przygotowania sałatki. Cukinię i gruszki kroimy na zapałki – w cienkie słupki. W misce mieszamy cukinię, gruszkę, odsączone rodzynki z doprawionym jogurtem. Sałatkę posypujemy słonecznikiem.
