Najlepsza i najprostsza zupa marchewkowa
Składniki: 1 cebula, 0,5 kg merchewki, 0,7l bulionu, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, lubczyk lub innr ulubione zioła np. oregano.
W garnku seszklić pokrojoną cebulkę. Dodać pokrojone marchewki, chwilę smażyć. Wlać bulion, wsypać przyprawy. Gotować ok 20 min jak marchewka bedzie miękka. Zupę zmiksować. I gotowe. Do zupy można dodać trochę ś.mietanki. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
