Jaglanica, czyli sałatka na ciepło z kaszą jaglaną
Składniki na 2 porcje: 100 g kaszy jaglanej od Radix-Bis, 1 cebula, 4 pieczarki, 1 pomidor, 10 pomidorków suszonych od Radix-Bis, sól, pieprz, curry, czubrica czerwona od Radix-Bis, szczypiorek, natka pietruszki.
Kaszę ugotować.
Pieczarki pokroić i usmażyć z połową cebulki, doprawić do smaku. Dodać połowę ugotowanej kaszy, posypać curry, dokładnie wymieszać.
Na patelni podsmażyć cebulę z pokrojonymi pomidorami, dodać drugą połowę ugotowanej kaszy, posypać czubrica i curry, wymieszać.
Wersję z pieczarkami posypać natką pietruszki, tą z pomidorami szczypiorkiem.
