Placki kukurydziano-brokułowe do lunch-box lub na piknik
Składniki: pół brokuła ugotowanego al’dente, mała puszka kukurydzy, malutka cebulka drobno pokrojona, 80 g startego sera, jajko, 4 łyżki mleka, 150 g mąki orkiszowej od Radix-Bis, sól, pieprz, bazylia.
W misce mieszamy wszystkie składniki. Formujemy małe placuszki i smażymy z obu na oleju kokosowym lub maśle klarowanym.
