Wegański i zdrowy obiad: kasza jaglana ze stripsami z tofu
Na patelni podsmaż 200 g pieczarek pokrojonych w plasterki wraz z cebulką pokrojoną w kostkę. Dodaj 4 łyżki ugotowanej kaszy jaglnej od Radix-Bis oraz 2 garście szpinaku. Smaż przez ok.5 min. Na drukiej patelni rozgrzej odrobinę oleju kokosowego, połóż kilka kawałków tofu uprzednio posypanych curry i słodką papryką i obsmaż ze wszystkich stron. Kaszę wraz z warzywami przełóż na talerz i podaj ze stripsami z tofu.
