Domowe pełnoziarniste tortille
80 g mąki pełnoziarnistej wymieszać z łyżeczką babki jajowatej od Radix-Bis, szczyptą soli i ok. 60 ml wody. Wyrobić ciasto. Można użyć innej mąki np. żytnej i wtedy ciasto będzie twardsze. Z ciasta uformować wałek, podzielić go na 3 części i bardzo cienko rozwałkować na średnicę ok. 21 cm, posypując mąką. Tortille smażyć na suchej bardzo nagrzanej patelni.
