Ciasto mleczne z przepisu Ewy Wachowicz
Składniki: 3/4 szkl. mleka, 3/4 szkl. cukru, 100g masła/margaryny, 2 szkl. mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka pdp, 1 łyżka cynamonu, 1 łyżka kakao, 2 jajka, 4 łyżki dżemu (ja użyła agrestowego), lukier.
Masło utrzeć z cukrem i jajkami. dodać mąkę wymieszaną z kakao, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i cynamonem. wymieszać. Wlać mleko; dodać dżem. Ciasto przełożyć do keksówki, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni. Piec 45-50 min. Wystudzone ciasto polać lukrem.
