Placuszki marchewkowe
Składniki: 2 marchewki, 1 jajko, natka pietuszki, dymka, sól, pieprz, 2 łyżki mąki pszennej lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 1 kukurydzianej.
Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z jajkiem, mąką, poszatkowanymi ziołami i przyprawami. Placki smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
