Kruche ciasteczka pisanki
Składniki: pół kg mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka cukru, 200 g masła (margaryny), 1 łyżka tłustej śmietany
3 jajka.
Masło wyciągamy wcześniej z lodówki, kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy, żeby zmiękło. Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy masło, śmietanę i jajka. Zagniatamy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto powinno mieć konsystencję plasteliny, jeśli jest zbyt rzadkie dodajemy mąki, jeśli zbyt suche – śmietany.
Ciasto wałkujemy na grubość około 0,5 cm, wykrawamy ciasteczka o dowolnym kształcie (ja użyłam foremek w kształcie jajka, kwiatka i zajączka) i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 10 minut w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni.
Ciasteczka ozdabiamy tak jak chcemy 😉
Źródło: Ciastkożercy
