Placji jaglano-bananowe
Składniki: 200 g mąki jaglanej, 150 ml mleka, jajko, łyżka cukru, 3 miękkie banany, olej do smażenia. Mąkę, banany, mleko, jajko i cukier miksujemy na gładkie ciasto. Odstawić na 10 min. Ciasto powinno być gęstsze niż naleśnikowe. Po tym czasie na rozgrzanym oleju smażymy na złoto z obu stron placki. POdajemy z bitą śmietaną, dżemem lub miodem.
