Roladki szpinakowo-serowe
Dużą pierś kurczaka przekroić wzdłuż, lekko rozbić tłuczkiem doprawić. Dwie garście szpinaku podsmażyć na patelni z czosnkiem. Położyć na mięso szpinak i kilka cienkich plasterków mozzarelli; zwinąć w roladę i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Mięso posmarować koncentratem pomidorowym. Piec 25 min w temp. 190 stopni.
