Mini klopsiki z kokardką i bazylią
Składniki: 450g mięsa mielonego, bułka, mała cebulka, jajko, sól, pieprz, 50 makaronów kokardek, 50 listków bazylii.
Bułkę namoczyć w mleku. Do miski włożyć mięso, wbić jajko, wrzucić drobno pokrojoną cebulkę, odsączoną bulkę i przyprawy. Dobrze wymieszać i uformować 50 małych klopsików. Usmażyć je na patelni. Makaron ugotować zgodnie z opiem na opakowaniu. Na wykałaczkę nabijać makaron, listek bazylii i klopsik. Gotowe koreczki podawać z sosem pomidorowym lub słodko-kwaśnym.
