Marchewka do obiadu
Składniki: 800 g marchewki, łyżeczka cukru, pół łyżeczki soli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka mąki.
Marchewkę obieramy i kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka i wlewamy wody do przykrycia marchwi. Dodajemy cukier, sól oraz masło. Dusimy na wolnym ogniu pod pokrywką, do momentu aż marchew zmięknie. W miseczce rozrabiamy łyżeczkę mąki z odrobiną wody. Dodajemy do marchewki energicznie mieszając aż marchewka zgęstnieje. Można dodać odrobinę kurkumy aby sos był ładnie żółtawy.
