Sałatka ziemniaczana
5 ziemniaków, 5-8 ogórków konserwowych, 1 cebula, 3 kostki bulionowe, 3-4 łyżki majonezu, szczypiorek, sól, pieprz.
Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać ze skórki. Kostki bulionowe zalać wrzątkiem, włożyć ziemniaki i moczyć je w bulionie kilka godzin (najlepiej całą noc). Ogórki pokroić w półksiężyce, cebulę i szczypiorek poszatkować, ziemniaki pokroić w talarki; wszystko wymieszać z majonezem. Doprawić do smaku.
