Potrawka z kalafiora
1 kalafior, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 marchewka, sól, pieprz, kurkuma, curry, gałka muszkatołowa, 1 łyżka sosu sojowego.
Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju kokosowym. Dodać drobno pokrojony kalafior i wyciśnięty czosnek, wrzucić wszystkie przyprawy. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do kalafiora, smażyć 2 min. Wlać szklankę gorącej wody i dusić pod przykryciem 15 min, położyć kawałki liści jarmużu.
