Omlecik dla zakochanych
1 cukinia starta na tarce na małych oczkach, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 1 jajko, 2 łyżki otrębów, sól, pieprz, kilka liści lubczyku, ogórek, czosnek.
Cukinię, jajko, otręby, przyprawy i pokrojony lubczyk połączyć i usmażyć z obu stron na oleju kokosowym.
Ogórka zetrzeć na tarce, czosnek przecisnąć przez praskę i połączyć z resztą jogurtu naturalnego. Usmażony omlet polać sosem a’la tzatziki.
