Omlet z buraczkami i rybą
1 jajko i 2 białka jajek wymieszać z łyżką mąki jaglanej; doprawić solą i pieprzem. Jajka wlać na patelnię, na wierzch położyć plastry ugotowanego buraka i około 50 g pieczonego łososia. Smażyć z obu stron. Omlet można zjeść z sałatą z burakiem i ogórkiem kiszonym.
