Wędzony pstrąg jest tak smaczny, że nie potrzebuje żadnych dodatków. Ale…ma  dla Was bardzo fajny pomysł na ta rybkę 😉 Danie robi się bardzo szybko więc idealnie nadaje się dla zabieganych na przyjemny obiad w tygodniu jak i kolację wigilijną 😉 Jeśli filety z pstrąga zostały […]

Ta sałatka to idealny pomysł na danie, które rozgrzeje Cię podczas jesienno/zimowych chłodów. Jest to nie tylko szybkie danie, ale także sycące i aromatyczne. Składniki: 1 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego/ mięsnego, pół szklanki dzikiego ryżu lub brązowego ryżu, 1 batat średniej wielkości,  1-2 garście suszonej żurawiny, 1/4 […]

Ciasto zebra to bardzo efektowne ciasto. Tym razem jest to połączenie ciasta kakaowego i dyniowego wzbogacone o smak pomarańczy. Jest bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne 🙂 Ciasto dyniowe: 170 g mąki pszennej, 2 duże jajka, 110 g cukru, 50 ml oleju, 250 g puree […]

Składniki: 600 g dyni, 100-120 g czerwonej soczewicy, 1 czerwona cebula, 1 papryka, 400 ml wody, 2-3 łyżki śmietany lub 200 ml mleka kokosowego, 1 pomidor, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka papryki słodkiej, pół łyżeczki czarnego pieprzu i ostrej papryki, 1 łyżeczka soli, natka pietruszki, […]

Składniki: 2 piersi kurczaka, 1 opakowanie gniocchi (500 g), 1 mała cebula,  4-6 marchewek, natka pietruszki, sól, pieprz, ulubione przyprawy do kurczaka, szklanka wody. Gnocchi ugotuj i odcedź. Mięso pokrój w kostkę i przypraw ulubionymi przyprawami – ja użyłam soli, pieprzu ziołowego, paprykę słodką i […]

Sałatka z makaronem i kapustą pekińską jest idealna na wszelkiego rodzaju święta i spotkania rodzinne, a także jako przekąska na imprezę. Robi się ją błyskawicznie, z kilku tanich i łatwo dostępnych składników. Jest sycąca i nietuzinkowa, a do tego bez problemu można przygotować ją w […]

Korzenne ciasto z jabłkami idealne na jesienne lub już zimowe popołudnia, do kubka ciepłej herbaty. Przepis od samego mistrza Yotama Ottolenghi jest prosty, to nic wymyślnego, a składniki na ciasto zapewne macie w swoich spiżarkach. Składniki: 125 g masła, 150 g drobnego cukru do wypieków, 3 duże […]

Składniki: 200 g kaszy  bulgur, 150-180 g tuńczyka, 1 czerwona papryka, 100-130 g zielonego groszku, duża szczypta pieprzu, papryki słodkiej i ostrej oraz soli, 2 łyżki oliwy, natka  pietruszki. Kaszę i groszek ugotuj, a następnie odcedź. Paprykę pokrój w kostkę. Tuńczyka odsącz z zalewy. W […]