Składniki: 2 piersi kurczaka, 200 g bobu, 300 g fasolki szparagowej, 150 g wędzonego boczku, 1 cebula, sól, pieprz, koperek, ok. 600 g ziemniaków. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój na plastry o grubości ok. 0,5 cm. Fasolkę przekrój na pół i gotuj przez […]

Składniki: pęczek szparagów, 100 g kaszy pęczak, 1 puszka białej fasoli, 2 gałązki selera naciowego, ok. 300 g bulionu, garść ziół: koperek, natka pietruszki, liście boćwiny, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz, oliwa. Seler oczyść i pokrój w kostkę. Zioła umyj i […]

Risotto to bardzo fajny pomysł dla całej rodziny. To jednogarnkowe danie jest proste w przygotowaniu i nie wymaga stania godzinami w kuchni. Dodatek serka kremowego Hochland ze szczypiorkiem i cebulą sprawi, że risotto nabierze kremowości. Składniki: 1 bloczek serka kremowego Hochland ze szczypiorkiem i cebulą, […]

Składniki: 2 piersi kurczaka, 2 pęczki szparagów, puszka kukurydzy lub 2 garście mrożonego groszku, 1 cebula, 450-500 g makaronu, 2 chlusty śmietanki 18%, ok. 50 g sera startego na drobnych oczkach, sól i pieprz, posiekana natka pietruszki, szklanka wody po ugotowaniu makaronu. Makaron ugotuj w […]

Makaron jest uniwersalny i różnorodny. Codziennie możemy przygotować dania w oparciu o ten zbożowy produkt. – „Mnogość form i rodzajów pozwoli nam na przyrządzenie niezliczonej ilości potraw: sałatek, zup, zapiekanek czy dań głównych. Jednak makaron to nie tylko dania wytrawne ale również desery. Idealnie nadają […]

Na pulpety: 400 g białej ryby (ja użyłam dorsza), 1  bułka, 1 jajko, 1 łyżka posiekanego koperku, po pół łyżeczki soli i pieprzu, 1/4 brokuła. Na sos: 1 łyżka mąki, , łyżka oleju, 2 płaskie łyżki śmietany 18%, ok. 700 ml wody, sól i pieprz […]

Pieczona pierś kurczaka, hummus, awokado, pomidorki, papryka, pieczarki marynowane i korniszony oraz chlebek ziarnisty ziołowy.

Dziś mam dla Was fantastyczny przepis na przepyszne bułeczki. Robi je moja siostra – z jej ręki wychodzą najlepsze! W końcu udało mi się je sfotografować bo znikają bardzo szybko 😉  Bułki są dwoma farszami – mięsnym i pieczarkowo-serowym. Jeśli chcesz użyć obu farszów zrób […]

Składniki: 2 polędwice wieprzowe, 300 ml białego wina wytrawnego, sól, pieprz, woda, 2 łyżki śmietany, 2 łyżki mąki, po pół łyżeczce mielonego ziela angielskiego i gałki muszkatołowej, posiekana natka pietruszki. Mięso umyj, włóż na naczynia żaroodpornego i zalej winem. Odstaw na kilka godzin. Po tym […]

Składniki: 2 pęczki szparagów, 2 cukinie, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 Łyżki posiekanej natki pietruszki, łyżka serka mascarpone, przyprawy: 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka jarzynki bez soli, ok. 2 l wody lub bulionu. Szparagi umyj i odetnij twarde końcówki. Cukinie umyj […]