Składniki: 400 ml maślanki, 1 jajko, 2 jabłka, 2 szkl. mąki, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżeczki cukru, szczypta soli, olej do smażenia, cukier puder do posypania. Jabłka pokrój w kostkę.  W misce wymieszaj maślankę z jajkiem, cukrem solą i sodą oczyszczoną. Dodaj mąkę i […]

Składniki: 200 g czekolady (ja użyłam mlecznej i gorzkiej),  210 g cukru, 3 jajka, 180 g masła, 135 g mąki, szczypta proszku do pieczenia, ok. 160-180 g ciasteczek oreo. W kąpieli wodnej rozpuść masło z czekoladą. Jajka utrzyj z cukrem. Dodaj do niech rozpuszczoną czekoladę […]

Składniki: 2 pęczki szparagów, 2 cukinie, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 Łyżki posiekanej natki pietruszki, łyżka serka mascarpone, przyprawy: 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka pieprzu, 1 łyżeczka jarzynki bez soli, ok. 2 l wody lub bulionu. Szparagi umyj i odetnij twarde końcówki. Cukinie umyj […]

Składniki: 310 g mąki, 100 g cukru pudru,  szczypta sody oczyszczonej,  170 g masła, 1 jajko,  1 łyżeczka kakao. Z wszystkich składników (pomijając kakao) zagnieść ciasto. Podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać łyżeczkę kakao (koniecznie wcześniej przesianego). Ponownie zagnieść – tak, by otrzymać […]

Składniki: 2 jajka, 220 g mąki, 1,5 szkl. mleka, 40 g cukru, 70 g rozpuszczonego masła, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy. Wlej masło i dodaj żółtka. Całość zblenduj. Białka ubij na […]

Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki, 1 jajko, 1 i 1/4 szklanki maślanki, 1/4 szklanki cukru pudru, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1/4 szklanki oleju, szczypta soli. W blenderze zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Rozgrzej […]

Chcę się z Wami podzielić bardzo prostym i przyjemnym do wykonania przepisem na żelki dla dzieci, a także dla starszych łasuchów! Żelki zrobiłam głównie z myślą o dzieciach, aby zadbać o ich odporność w okresie jesienno-zimowym. Składniki: 1 kubek soku malinowego, z czarnego bzu czarnego […]

Składniki:  80 g mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta soli, 1 duże jajko, 1 żółtko, 110 g cukru, 45 g masła, 100 g czekolady plus kilka kawałków do dekoracji ciastek, 2 łyżki kakao. Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra-dół. Rozpuść masło z […]

Składniki: 400 g jogurtu (ja użyłam sojowego o smaku cytryna-limona), 2 płaskie łyżki nasion słodkiej bazylii (można użyć nasion chia lub siemienia lnianego), 4 brzoskwinie, dodatkowo: orzechy, granola, u mnie wafelki. Jogurt wymieszaj z nasionami chia lub słodkiej bazylii. Brzoskwinie zmiksuj. Do szklaneczek przełóż jogurt […]

Te klopsiki z ryby są przepyszne. Moje dzieci nie przepadają za rybami, więc zrobiłam klopsiki. Nie dość że są to klopsiki z ryby, to dodatkowo można przemycić w nich warzywa Składniki: 270 g filetu z dorsza, pół brokuła, 3 marchewki, bułka, mała cebula, 2 ząbki […]