Składniki: 2 jajka, 145 g cukru, 115 g mąki pszennej, 78 g mascarpone, 48 g oleju, 2 g proszku do pieczenia, skórka otarta z 2 cytryn. Jajka ubij z cukrem na puszysta masę. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Mascarpone wymieszaj z […]

Składniki: 310 g mąki, 100 g cukru pudru,  szczypta sody oczyszczonej,  170 g masła, 1 jajko,  1 łyżeczka kakao. Z wszystkich składników (pomijając kakao) zagnieść ciasto. Podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać łyżeczkę kakao (koniecznie wcześniej przesianego). Ponownie zagnieść – tak, by otrzymać […]

Składniki: 240 g mąki, 140 g zimnego masła, 60 g cukru, 2 żółtka; na wierzch 2 białka, cukier. Na stolnicy posiekaj masło z mąką, cukrem i żółtkami. Zagnieć je w kulkę i włóż na 30 min do lodówki. Po tym czasie rozwałkuj na 3-4 mm, […]

Kto czeka na prezenty w bucie od Mikołaja? Przygotowałam z dziećmi ciasteczka dla św. Mikołaja. Dziś wyczyszczą buty – bo jak to synek mówi: im więcej butów tym więcej prezentów 😀 Przypominam o zniżce 200 zł na beztłuszczowy piekarnik Starlyf Air Oven. Aby otrzymać zniżkę […]

Ten sernik czekoladowy zrobiłam na swoje urodziny. Nie, nie miałam tortu 😉 Uwielbiam serniki, to moje ulubione ciasto, więc sernik pełnił rolę tortu 🙂 Spód: 200g kakaowych ciasteczek bebe polanych czekoladą, 60 g masła. Masa serowa: 200 ml śmietany kremówki 30%,300 g gorzkiej czekolady, 1 […]

Składniki: 300 g gorzkiej czekolady, 250 g masła, 3 duże jajka lub 4 małe, 130 g mąki, 180 g cukru, szczypta soli, ciasteczka oreo. W garnku roztop masło i czekoladę. Przestudź. W misce wymieszaj jajka z cukrem i solą. Do jajek powoli wlej czekoladę. Dokładnie […]

Ciasto marchewkowe To ciasto jest bez jajek, na mleku roślinnym, słodzone ksylitolem. Odealne dla diabetyków, weganów oraz bezglutenowców 😉 Składniki: 200 g marchewki startej na tarce o małych oczkach, 80 g oleju (jeśli możecie użyjcie kokosowego), 150 g jabłka startego na tarce o dużych oczkach, […]

Składniki:  80 g mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta soli, 1 duże jajko, 1 żółtko, 110 g cukru, 45 g masła, 100 g czekolady plus kilka kawałków do dekoracji ciastek, 2 łyżki kakao. Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra-dół. Rozpuść masło z […]

Składniki:  220 g mąki,  2 łyżeczki sody oczyszczonej,  2 jajka, szczypta soli, 80 g miękkiego masła, 45 g mąki migdałowej lub orzechowej, 100 g cukru, 160 g gęstego jogurtu naturalnego, kilka truskawek lub innych owoców, np. borówek, moreli, brzoskwiń. Formę 23 cm wyłóż papierem do […]

Składniki: 230 g mąki tortowej, 70 g mąki migdałowej (zmielonych migdałów) jeśli ich nie mas zmożesz użyć mąki, 100 g zimnego masła, 100 g cukru pudru, 1 jajko, 1 łyżka śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Lemon curd: 2 cytryny […]