Grzyby leśne to smak polskiej kuchni. Ich wyrazistość sprawa, że dania są wyjątkowe. Grzyby leśne – świeże, mrożone a przede wszystkim suszone najczęściej jemy jesienią i zimą. A w święta są istotą świątecznych posiłków. Składniki: 1 szkl. suszonych grzybów, ok. 200 g grzybów leśnych (mogą […]

Składniki: 4 jabłka, 4 dag miodu, 10 suszonych śliwek, 1 banan, 1 pomarańcza, 2 dag imbiru, 1/4 laski wanilii, 20 dag cukru trzcinowego, 4 goździki, 1 kora cynamonu, 2 gwiazdki anyżu. Rozgrzej piekarnik do temp. 180 stopni. Jabłka umyj, odłóż jedno, i pokrój na ćwiartki, […]

Składniki: 6 łyżek płatków owsianych, 1 starte jabłko, 1/3do1/2 szkl. soku z pomarańczy (może być sok z jabłek, mandarynek lub mleko), szczypta cynamonu, 2 łyżki płatków owsianych. Do naczynia do zapiekania wsyp połowę płatków. Na nie połóż jabłka i posyp cynamonem. Na jabłka wysyp drugą […]

Słodki i pikantny smak tej sałatki z dyni to idealny przepis na jesień i jestem pewna, że pokochacie to połączenie! Składniki: 1 średnia piżmowa, 1 opakowanie sera typu śródziemnomorskiego Herbs&Spices @apetina_pl 1/2 szklanki rodzynek, 1/2 szklanki uprażonych orzechów laskowych, 2 łyżki miodu, 2 łyżki świeżego […]

Moja miseczka szczęścia A w niej kasza gryczana z fasolką i groszkiem, natką i proszkiem z czarnego czosnku od Czarny Czosnek BIO awokado oraz jajko sadzone. Życzę Wam miłego dnia

Wspaniały pieczony seler w całości z sosem grzybowym. Składniki: 1 duży seler, 20-30 g masła,1 łyżka oliwy, łyżka suszonego tymianku lub 2 gałązki świeżego, 3 listki laurowe, 3 ząbki czosnku, , pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz. Sos grzybowy: 300 g grzybów […]

Makaron z pietruszkowym pesto, brokułem i groszkiem. Ja użyłam makaronu z fasoli mung. Bardzo go lubię i nabiera zielonego koloru po wymieszaniu z ziołami 🙂 Przepis na pesto pietruszkowe: do blendera wrzuć dwa pęczki natki pietruszki, 2 ząbki czosnku, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku, […]

Składniki: 1 duża cukinia, 1 papryka, 1 cebula, 1 puszka fasoli (można użyć ciecierzycy lub mięso), 2 marchewki, 1 puszka pomidorów krojonych, łyżeczka posiekanej natki pietruszki, ok. 1 łyżeczka pieprzu, po pół łyżeczki soli, papryki słodkiej i wędzonej; do podania ziemniaki, pieczywo, kasza. Cebulę i […]

Dziś przepis na surówkę z kapusty z marchewką i kukurydzą. Kapustę drobno pokrój, przełóż do miski, wlej 1-2 łyżki oleju i pół łyżeczki soli. Wymieszaj i odstaw na kilka minut. 2 marchewki zetrzyj na tartce na drobnych oczkach i dodaj do kapusty wraz z odsączoną […]

paprykarz, ogórek koszony i chlebek ziarnisty pieczona papryka, awokado, jogurt z natką pietruszki i pasta ze słonecznika placki cukiniowe z hummusem i rzodkiewkami. 1 średnią cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, posyp odrobiną soli i odstaw na kilka minut. W misce wymieszaj 2 średnie […]