Składniki: 3 jajka, 2 i 1/4 szklanki mąki (1 szklanka=250 ml), 1 szklanka cukru, 1 szklanka jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, skórka otarta z jednej cytryny, ok wyciśnięty z połowy cytryny, 3/4 szklanki oleju. Jajka wymieszaj z cukrem i olejem. Następnie dodaj mąkę […]

Składniki:  2 garście fasolki szparagowej, 2 marchewki, 1 cebula, 3-4 ziemniaki, puszka białej fasoli, 1,5 l. wody lub buliony, sól i pieprz do smaku, kilka kulek ziela angielskiego, 3 liście laurowe duża szczypta proszku z czarnego czosnku. Cebulę pokrój w małą kostkę, marchewkę w krążki, […]

Nie przepadam zbytnio za chlebem bananowym. Ta wersja chlebka bananowego z kawałkami czekolady i posiekanymi orzechami laskowych do mnie przemawia. A co najważniejsze, wszyscy którzy go jedli byli zachwyceni! Ten przepis jest naprawdę łatwy. Dzięki migdałom i mące ryżowej chleb jest bezglutenowy.

Cukinia z pieczarkami w sosie – na kolację, lunch lub obiad. Podaję ją z chlebem opieczonym na patelni, ze złotymi tostami, z ryżem, makaronem albo jako surówka do obiadu. Taka cukinia w sosie z pieczarkami ma swój urok.

Dzisiaj dzielę się z Wami kolejnym przepisem na cukinię. Cukinia to jedno z bardzo niskokalorycznych warzyw. Zewnętrzna skóra jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Cukinia może być dostępna przez cały rok, ale najlepiej sprawdza się późną wiosną i latem. Ciecierzyca jest idealnym towarzyszem dla cukinii, ponieważ sama cukinia nie oferuje wiele białka. Ciecierzyca jest roślinnym źródłem białka.  Curry z cukinii to jeden z łatwych i pysznych przepisów na cukinię, który spodobał się mojej rodzinie. Mam nadzieję, że go wypróbujesz bo na pewno Ci zasmakuje.

Ta zupa z soczewicy to idealny na obfity i zdrowy posiłek.  Mona użyć brązowej, zielonej lub czerwonej soczewicy. Zawiera pieczarki, ale świetnie sprawdzą się grzyby leśne, a także pyszną karmelizowaną cebulę.

Składniki: 1 zmrożony banan, 5-6 moreli (bez pestek), 1 łyżka mielonego siemienia lnianego, pół szklanki mleka. Zmiksuj wszytskie składniki na gładkie smoothie. Smacznego.

Składniki: 165 g czerwonej soczewicy (1 szklanka)  namoczonej przez noc, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka proszku z czarnego czosnku, 1 łyżeczka curry, ½ łyżeczki mielonego chilli w proszku,  4 łyżeczki mąki z ciecierzycy, olej roślinny do […]

Składniki: 3 czerwone papryki, 1 cebula, 1 puszka pomidorów lub 3-4 świeże obrane ze skórki, 0,5 l. bulionu, 5 moreli sól i pieprz do smaku, oregano. Papryki przekrój na pół, usuń gniazda nasiennie, opłucz i upiecz przez 20 min w temp. 200 stopni. Przełóż je […]

Składniki: 350 g szynki, 3 czerwone papryki, 700-800 g pomidorów (najlepiej lima), 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 szklanka wody lub bulionu, 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki ostrej, 2 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego. Papryki przekrój na pół, wyjmij gniazda nasienne, […]