Składniki: ok 300 g grzybów leśnych – mrożone lub świeże, 1cebula, 2 średnie ziemniaki, 70 g masła, sok z połowy cytryny, 1-2 ząbki czosnku, 100 ml śmietanki słodkiej 18%, 0.7 litra wody lub bulionu warzywnego przyprawy: płaska łyżka soli, płaska łyżeczka pieprzu i gałki muszkatołowej. […]

Miseczka tej lekko pikantnej zupy grzybowej z nutą papryki jest idealna, aby rozgrzać się w te deszczowe i mgliste dni. Składniki:  500 g grzybów (ja użyła  pieczarek), 1 duża cebula, 1 łyżka oleju, 4 łyżkami sos4 „3 papryki” od Roleski, 1 puszka białej fasoli, 2 […]

Grzyby leśne to smak polskiej kuchni. Ich wyrazistość sprawa, że dania są wyjątkowe. Grzyby leśne – świeże, mrożone a przede wszystkim suszone najczęściej jemy jesienią i zimą. A w święta są istotą świątecznych posiłków. Składniki: 1 szkl. suszonych grzybów, ok. 200 g grzybów leśnych (mogą […]

Kiedy zobaczyłam w lodówce mrożone leśne grzyby i śnieg za oknem od razu pomyślałam „nie ma to jak miska pysznej zupy”. O tak, grzybowa będzie idealna! Małe perełki komosy ryżowej nadają zupie wyjątkową konsystencję, która sprawia, że ​​jest obfita, ale jednocześnie zaskakująco lekka i orzeźwiająca. […]

Przepisów na zupy grzybowe jest mnóstwo. Od prostej zupy krem podanej z grzankami po gęste grzybowe z mięsną wkładką. Jest mnóstwo inspiracji, które pomogą zwalczyć jesienną i zimową chandrę. A co wyróżnia TĘ zupę grzybową? W tej zupie pływają grzyby suszone i świeże (mogą być […]

Przepis jest prosty, zawiera kilka składników i gotowy jest w około 40 minut. Zupa jest rozgrzewająca i bogata w smaku.