Składniki: 1 cukinia (550-630 g), 200 g czerwonej soczewicy, 100 g kaszy jaglanej, 4 jajka, 1 marchewka, 3-4 łyżki pestek słonecznika lub dyni, łyżeczka soli i pieprzu, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki. Soczewicę i kaszę jaglaną opłucz, wrzuć do gotującej się wody. Gotuj do miękkości. […]

Makaron z pietruszkowym pesto, brokułem i groszkiem. Ja użyłam makaronu z fasoli mung. Bardzo go lubię i nabiera zielonego koloru po wymieszaniu z ziołami 🙂 Przepis na pesto pietruszkowe: do blendera wrzuć dwa pęczki natki pietruszki, 2 ząbki czosnku, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku, […]

Niedawno prosiłam Was na Stories o podanie produktów, których nie wykorzystujecie w kuchni. Pisaliście, że najczęściej są to resztki z obiadu, czyli ziemniaki, mięso, warzywa. Postanowiłam z tych produktów „coś” stworzyć. 5 produktów, które pozostały mi po niedzielnym obiedzie to: ziemniaki, fasola, mięso, warzywa, ser. […]

Składniki: 4-5 suszonych grzybów, 500 g kapusty kiszonej, pół opakowania mrożonej włoszczyzny, ok. 2 l. wody lub rosołu, pół szklanki kaszy (u mnie owsiana, można użyć pęczaku lub jęczmiennej), 1 łyżeczka oliwy lub oleju, 2 listki laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego, natka pietruszki, sól i […]

Przepis  na ten makaron jest tak prosty w przygotowaniu, a jednocześnie zachwyca smakiem. Składniki: 250 g makaronu, ok. 300 g piersi kurczaka, ok. 150-200 g pieczarek, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, duża szczypta proszku z czarnego czosnku, szczypta proszku z czarnego czosnku, 120 ml […]

Szukasz pysznego obiadu? Ta zapiekanka jest dla Ciebie! Makaron, fasolka, groszek i pyszny śmietanowo-cebulowy sos. Składniki: 400 g makaronu, 2 piersi kurczaka, ok. 200 g fasolki szparagowej, 2 garście zielonego groszku, 1 duża cebula, 150 ml śmietanki 18%, 300 g startego sera, , 1 łyżka […]

Składniki: 1 duża cukinia, 80-100 g kaszy bulgur, ok. 200 g grzybów – u mnie kurki, 1 ząbek czosn­ku, garść mrożonego groszku, olej do smażenia, 1-2 marchewki starte na drobnych oczkach, 30 g drobno startego sera, 1 mała cebula, sól, pieprz, szczypta proszku z czarnego […]

Ten sos jest łatwy w przygotowaniu i pełen grzybkowego smaku.  Ma niesamowity smak i jest gotowy w zaledwie 20 minut, to najlepszy dodatek do dań mięsnych i warzywnych, makaronów, ryżu, kasz czy tofu. Składniki: ½ małej cebuli pokrojonej w kostkę, 1 łyżka masła lub oleju, […]

Sos: puszka pomidorów, 2 łyżki gęstej śmietany 18%, 2 łyżki soku z cytryny, sól, cukier, pieprz, papryka ostra; sos ma być słodko-ostro-kwaskowaty. Nadzienie: 1 kg mięsa mielonego, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, ser mozzarella, 5 łyżek kaszy kuskus, 1.5 szkl. bulionu, zioła prowansalskie, sól, […]

Składniki: pół kg mięsa mielonego, 1 jajko, namoczona i odciśnięta bułka, 1 cebula bardzo drobno posiekana, 2 marchewki starte na drobnych oczkach, sól, pieprz ziołowy, 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego. Sos: 3 czerwone papryki, 1 cebula, 400 ml passaty pomidorowej, sól, pieprz, pół […]