Składniki: 4-5 suszonych grzybów, 500 g kapusty kiszonej, pół opakowania mrożonej włoszczyzny, ok. 2 l. wody lub rosołu, pół szklanki kaszy (u mnie owsiana, można użyć pęczaku lub jęczmiennej), 1 łyżeczka oliwy lub oleju, 2 listki laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego, natka pietruszki, sól i […]

Przepis  na ten makaron jest tak prosty w przygotowaniu, a jednocześnie zachwyca smakiem. Składniki: 250 g makaronu, ok. 300 g piersi kurczaka, ok. 150-200 g pieczarek, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, duża szczypta proszku z czarnego czosnku, szczypta proszku z czarnego czosnku, 120 ml […]

Szukasz pysznego obiadu? Ta zapiekanka jest dla Ciebie! Makaron, fasolka, groszek i pyszny śmietanowo-cebulowy sos. Składniki: 400 g makaronu, 2 piersi kurczaka, ok. 200 g fasolki szparagowej, 2 garście zielonego groszku, 1 duża cebula, 150 ml śmietanki 18%, 300 g startego sera, , 1 łyżka […]

Składniki: 1 duża cukinia, 80-100 g kaszy bulgur, ok. 200 g grzybów – u mnie kurki, 1 ząbek czosn­ku, garść mrożonego groszku, olej do smażenia, 1-2 marchewki starte na drobnych oczkach, 30 g drobno startego sera, 1 mała cebula, sól, pieprz, szczypta proszku z czarnego […]

Ten sos jest łatwy w przygotowaniu i pełen grzybkowego smaku.  Ma niesamowity smak i jest gotowy w zaledwie 20 minut, to najlepszy dodatek do dań mięsnych i warzywnych, makaronów, ryżu, kasz czy tofu. Składniki: ½ małej cebuli pokrojonej w kostkę, 1 łyżka masła lub oleju, […]

Sos: puszka pomidorów, 2 łyżki gęstej śmietany 18%, 2 łyżki soku z cytryny, sól, cukier, pieprz, papryka ostra; sos ma być słodko-ostro-kwaskowaty. Nadzienie: 1 kg mięsa mielonego, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, ser mozzarella, 5 łyżek kaszy kuskus, 1.5 szkl. bulionu, zioła prowansalskie, sól, […]

Składniki: pół kg mięsa mielonego, 1 jajko, namoczona i odciśnięta bułka, 1 cebula bardzo drobno posiekana, 2 marchewki starte na drobnych oczkach, sól, pieprz ziołowy, 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego. Sos: 3 czerwone papryki, 1 cebula, 400 ml passaty pomidorowej, sól, pieprz, pół […]

Składniki: ok. 1,2-1,5 kg żeberek, 3-4 kwaśne jabłka, 3 łyżki miodu, 3 łyżki oleju, 1 łyżka octu jabłkowego, 1-2 łyżki sosu sojowego, pół łyżeczki soli, łyżeczka pieprzu, 1/3 szkl. soku jabłkowego. W misce wymieszaj miód, olej, sos sojowy, ocet jabłkowy i sok jabłkowy. Jabłka pokrój […]

Składniki: 2 łyżki masła, 1 cebula, 350 g kurek, 1 ząbek czosnku, 350 g ziemniaków, 1 marchewka, 1 litr bulionu, szczypta kurkumy, 1 łyżka posiekanego koperku, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 150 g gęstej śmietany 18% (ja dałam mniej). W garnku na maśle zeszklij pokrojoną w […]

Te klopsiki z ryby są przepyszne. Moje dzieci nie przepadają za rybami, więc zrobiłam klopsiki. Nie dość że są to klopsiki z ryby, to dodatkowo można przemycić w nich warzywa Składniki: 270 g filetu z dorsza, pół brokuła, 3 marchewki, bułka, mała cebula, 2 ząbki […]