W weekend zebrałam ostatnie cukinie, cebulę i fasolkę szparagową. Tak jeszcze miałam fasolkę. Podsadziłam ją pod koniec sierpnia i pięknie dojrzała. Część użyłam do tej potrawki, ale większość zjadły dzieci z bułką tartą 🙂 Składniki: 200-250 g piersi z indyka lub kurczaka, 1 cebula, 1 […]

Szukasz pysznego obiadu? Ta zapiekanka jest dla Ciebie! Makaron, fasolka, groszek i pyszny śmietanowo-cebulowy sos. Składniki: 400 g makaronu, 2 piersi kurczaka, ok. 200 g fasolki szparagowej, 2 garście zielonego groszku, 1 duża cebula, 150 ml śmietanki 18%, 300 g startego sera, , 1 łyżka […]

Składniki na ciasto:  4 łyżki masła, 1/4 szklanki oraz 1/3 szklanki piwa,  2 1/2 szklanki mąki pszennej,  1/3 szklanki mąki żytniej, 2 łyżki cukru, duża szczypta czarnego czosnku w proszku,  25g świeżych drożdży, 1 łyżeczka soli, 2 duże jajka w temperaturze pokojowej Nadzienie: 3 łyżki […]

Składniki: ok. 600 g ziemniaków, 3/4 główki brokuła, 15 sztuk ogórków korniszonów, 1-2 ząbki czosnku, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka jogurtu  naturalnego, pół łyżeczki soli i pieprzu, mała łyżeczka proszku z czarnego czosnku, szczypiorek. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a następnie je obierz i pokrój w […]

Składniki: 2 średnie cukinie, 2 jajka, pół brokuła, 1-2 ząbki czosnku, 4 łyżki płatków gryczanych, 2-3 łyżki mąki owsianej, pół łyżeczki soli i pieprzu, szczypta proszku z czarnego czosnku. Cukinię zetrzyj na tarce jarzynowej, posyp szczyptą soli i odstaw na 20 min. Brokuł zetrzyj na […]

Na te wietrzne dni idealnie sprawdzi się gulasz z  soczewicy i pomidorów. Ta zupa, która zapewnia najwyższy komfort, jest tania i pyszna! A dodatek czarnego czosnku doda nam zdrowia i wzmocni odporność. Danie jest dobre dla osób z insulinoopornością. Składniki: 1 łyżka oleju kokosowego lub […]

Składniki: ; 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 1 wędzony pstrąg, 1 mała czerwona cebula, 3 łyżki majonezu, 1 łyżka musztardy, koperek, sól i pieprz do smaku, szczypta proszku z czarnego czosnku. Majonez, i musztardę wymieszaj z koperkiem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i proszkiem […]

Składniki: 1 pstrąg, sól, pieprz, kilka ząbków czarnego czosnku, ok. 10 liści laurowych. Pstrąga umyj i osusz. Rybę natnij i natrzyj ją solą i pieprzem. W każde nacięcie włóż listek laurowy. Pozostałe liście włóż do środka ryby wraz z ząbkami czosnku. Rybę piecz przez ok. […]

Składniki: 1 bulwa selera, 1 puszka białej fasoli, 1 cebula, 1,5 l. wody lub bulionu, ok. 100 ml śmietanki 18% lub gęstego jogurtu naturalnego, 3 liście laurowe, 3 ziela angielskie, sól i pieprz do smaku, orzechy laskowe do posypania, olej lub oliwa. Seler i cebulę […]

Składniki:  cukinia (ok. 300-320 g), biała część pora, 2 jajka, 4-5 łyżek mąki, pół łyżeczki świeżego lub szczypta suszonego tymianku, szczypta czarnego czosnku w proszku (opcjonalnie), pół łyżeczki soli, i pieprzu. Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach posyp solą i odstaw na 15 min. […]