Składniki: 110 g mąki orkiszowej  lub razowej, szczypta soli, 2 łyżki ksylitolu, 2 jajka, 300 ml mleka, 30 g roztopionego masła lub oleju. W misce wymieszaj wszystkie składniki na gładko. Ciasto odstaw na ok. 30 min. Po tym czasie usmaż naleśniki. Naleśniki podawaj z ulubionymi […]

Składniki: opakowanie serka homogenizowanego waniliowego (250g) , 2 jajka, szklanka mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 chlusty mleka, odrobina aromatu waniliowego, szczypta soli. Z podanych składników mieszamy gładkie ciasto. Smażymy placuszki na oleju i podajemy ciepłe. Najlepiej smakują z dżemem lub syropem klonowym.

Robicie sami pasty do chleba? Moja dzisiejsza propozycja (taka trochę pod jutrzejszego śledzika 😉 ) to śniadaniowa pasta z wędzonego pstrąga z twarogiem. Taka pasta ne wymaga żadnych większych umiejętności kulinarnych – nawet proporcje składników możemy dowolnie modyfikować według własnych smaków i mamy pewność co […]

Składniki: pół szkl. zaparzonej kawy, pół szkl. mleka, 2 łyżki miodu, 1 łyżka masła orzechowego, 4 kostki gorzkiej czekolady, 2 łyżki nasion chia lub słodkiej bazylii. Wymieszaj mleko z kawą, miodem, masłem orzechowym i nasionami chia. Dodaj 3/4 startej czekolady i wymieszaj. Pudding przełóż do […]

Składniki: 7 jajek ugotowanych na twardo, 2 surowe jajka, 2 płaskie łyżki bułki tartej, łyżka posiekanego szczypiorku lub koperku, po pół łyżeczki soli i pieprzu; dodatkowo olej do smażenia, bułka tarta do obtaczania kotletów. W misce rozbełtaj jajka z bułką tarta, solą, pieprzem oraz szczypiorkiem […]

Składniki: 4 łyżki komosy ryżowej, 3/4 szkl. mleka migdałowego (można użyc krowiego), 1 łyżeczka nasion chia lub słodkiej bazylii, ulubione owoce i orzechy. Komosę przepłucz i ugotuj w mleku. Po ugotowaniu pozostaw na kilka minut i wymieszaj z nasionami chia. Komosę przełóż do miseczki, posyp […]

Składniki: 3 jajka, pół cukinii pokrojonej w cienkie plasterki, 3 suszone pomidorki pokrojone w kostkę, pól cebulki pokrojonej w kostkę, kilka kostek sera feta, szczypiorek, sól i pieprz. Na patelni podsmaż cukinię z cebulką. Dodaj suszone pomidory i kosteczki fety, wymieszaj. Jajka rozbełtaj ze szczypiorkiem, […]

Składniki: 600 g płatków owsianych, 2 garście suszonych bananów, 5 łyżek nasiona słonecznika, 2 łyżki siemienia lnianego, garść płatków migdałowych, 80 g czekolady, 3 łyżki płynnego miodu, 1/3 szkl. pestek dyni. Suszone banany i płatki migdałowe rozdrobnij w rękach. Na blaszce do pieczenia wymieszaj płatki […]

Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki, 1 jajko, 1 i 1/4 szklanki maślanki, 1/4 szklanki cukru pudru, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1/4 szklanki oleju, szczypta soli. W blenderze zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Rozgrzej […]

Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo, 4 suszone pomidory, 2 łyżki posiekanego koperku, 4 łyżeczki jogurtu wymieszanego z łyżeczką majonezu i łyżeczką musztardy, sól i pieprz do smaku. Jajka drobno posiekaj lub rozdrobnij widelcem. Pomidorki pokrój w kosteczkę. W misce wymieszaj wszystkie składniki i dopraw […]