Laskowa granola z siemieniem lnianym Radix-Bis Składniki: 1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych, 1 szklanka płatków gryczanych, 3/4 szklanki obranych orzechów laskowych grubo pokrojonych, 1/4 szklanki siemienia lnianego, szczypta soli, skóra starta z 2 mandarynek, 1/4 szklanki oleju kokosowego, 5 łyżeczek cukru kokosowego, pół łyżeczki cynamonu, […]

Pieczona kapusta z niebieskim serem Pasuje jako surówka do dania głównego np. kaczki czy gęsi; zastąpi modrą kapustę do klusek śląskich; Ja będę zajadać z makaronem z soczewicy w sosie serowo-pomidorowym. Pół główki czerwonej kapusty pokrój na2 cm plastry, rozłóż na blaszce do pieczenia, skrop […]

Baci di Dama, czyli pocałynki damy To klasyczne włoskie ciasteczka wywodzące się z Tortony. W 1906 r. zostały nagrodzone złotym medalem na Międzynarodowych Targach w Mediolanie. Ja zmieniłam trochę recepturę i zamiast migdałów użyłam mąki z orzeszków arachidowych @bakal, dodałam kawę, a mąkę pszenną wymieniłam […]

Jak tam u Was po weekendzie? U mnie przygotowania do świąt już się zaczęły. Babcine i duņskie pierniczki zrobione, więc przyszła ppra na niemieckie lebkuchen ILOŚĆ: ok. 20 pierniczków Składniki: 250 g mąki tortowej, 125 g miodu, płynnego, 50 g cukru, 2 łyżki masła, 1/2 […]

Bakłażan ze szpinakiem w pomidorowym sosie Składniki: Pół dużego bakłażana lub 1 mały, 1 czerwona cebula, 1 ząbek czosnku, 200 ml passaty pomidorowej, 250 ml wody, duża garść szpinaku, sól z cebulką i szczypiorkiem od Radix-Bis. Pokrojoną cebulę, bakłażana i czosnek podsmażamy na oliwie. Dodajemy […]

Oberiba, czyli kalarepka po śląsku Składniki: 2 kalarepki, 1 cebula, koperek, łyżka masła, sól, pieprz. Kalarepy obierz ze skóry. Pokrój w słupki. Posiekaj cebulę. Cebulę zeszklij na maśle, dodaj kalarepę, wlej małą ilość wody i duś pod przykryciem przez ok. 15 minut. Po ok. 10 […]

Taki prezencik niedawno otrzymałam, same pyszne i zdrowe jedzonko. Dziękuję Bakal 💙

Przepisy w trakcie diety dr Dąbrowskiej i podczas wychodzenia

Jesteście gotowi na Halloween? Oto kilka przepisów na jutrzejsze słodkości 🎃

Sezon dyniowy trwa w najlepsze, a więc to najlepszy czas na potrawy z dynią w roli głównej. A co siedzi w dyni? Mnóstwo witamin i minerałów. Nie tylko pestki dyni są zdrowe! Sam miąższ też wykazuje szereg właściwości prozdrowotnych: – działa przeciwzapalnie i antynowotworowo – […]