Miesiąc: grudzień 2024
Klopsiki w sosie koperkowym
Klopsiki: 500 g drobiowego mięsa mielonego, 1 jajko, 1 bułka, po pół łyżeczki soli, pieprzu, 1 mała bardzo drobno posiekana cebula– w misce wymieszaj mięso z jajkiem, namoczonym i odsączonych chlebem solą i pieprzem. Uformuj małe klopsiki. Wywar i sos: 5 marchewek, 1 korzeń pietruszki, […]
Babka miodowo-herbaciana
To ciasto miodowe jest pysznie wilgotne i idealnie słodkie. Składniki: 420 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1/2 ½łyżeczki soli, 1 szklanka oleju roślinnego, 1 łyżka cynamonu, 1 szklanka miodu, 180 g cukru brązowego, 3 duże jajka, 1 szklanka […]
Drożdżówki z serem
Składniki: na ciasto: 2,5 szkl. mąki, 50 g rozpuszczonego masła, 150 ml ciepłego mleka, 30 g drożdży, 6 łyżek cukru, 1 jajko dodatkowo 1 jajko wymieszane z 2 łyżkami mleka. Składniki na nadzienie: 500 g twarogu na sernik z wiaderka, 6 łyżek cukru, 1 opakowanie […]
Fasolka w sosie pomidorowym z makaronem
Składniki: 200 g białej fasoli namoczonej w wodzie przez kilka godzin, 1 czerwona cebula, 1-2 ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy lub łyżka masła klarowanego, 750 ml passaty pomidorowej, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka suszonego oregano, sól i pieprz do smaku, 2 liście ziela angielskiego, pół […]