Składniki: 2 ogórki węże, 1 mały por, 2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego, pęczek koperku, kilka łodyżek szczypiorku, szczypta proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz do smaku. Ogórki obierz i poszatkuj drobno lub pokrój w cieniutkie plasterki. Ja sięgam zazwyczaj po gilotynę do warzyw. Pora […]

Składniki: pęczek szparagów, 100 g kaszy pęczak, 1 puszka białej fasoli, 2 gałązki selera naciowego, ok. 300 g bulionu, garść ziół: koperek, natka pietruszki, liście boćwiny, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz, oliwa. Seler oczyść i pokrój w kostkę. Zioła umyj i […]

Risotto to bardzo fajny pomysł dla całej rodziny. To jednogarnkowe danie jest proste w przygotowaniu i nie wymaga stania godzinami w kuchni. Dodatek serka kremowego Hochland ze szczypiorkiem i cebulą sprawi, że risotto nabierze kremowości. Składniki: 1 bloczek serka kremowego Hochland ze szczypiorkiem i cebulą, […]

Tą chałkę zrobiłam dla koleżanek z pracy. W sumie z tego przepisu wychodzą dwie chałki. I bardzo dobrze 🙂 bo nie wiedziałam, że moim dzieciom tak ona zasmakuje. Chałka z tego przepisu wychodzi przepyszna, jest puszyta i długo zachowuje świeżość. My jedliśmy ja z masłem […]

Składniki: 2 piersi kurczaka, 2 pęczki szparagów, puszka kukurydzy lub 2 garście mrożonego groszku, 1 cebula, 450-500 g makaronu, 2 chlusty śmietanki 18%, ok. 50 g sera startego na drobnych oczkach, sól i pieprz, posiekana natka pietruszki, szklanka wody po ugotowaniu makaronu. Makaron ugotuj w […]

Składniki: 200 g czekolady (ja użyłam mlecznej i gorzkiej),  210 g cukru, 3 jajka, 180 g masła, 135 g mąki, szczypta proszku do pieczenia, ok. 160-180 g ciasteczek oreo. W kąpieli wodnej rozpuść masło z czekoladą. Jajka utrzyj z cukrem. Dodaj do niech rozpuszczoną czekoladę […]

Składniki: 2 papryki, 50 g sera feta, szczypta proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz do smaku, oregano, oliwa. Piekarnik ustaw na funkcję grillowania, o temperaturze ok. 190 stopni. Papryki pokrój na duże płaskie kawałki Wstaw do piekarnika na ok. 30 minut, do czasu aż […]

Składniki: pół szkl. kaszy bulgur lub pęczak, łyżeczka masła, sól, pieprz, mała garść zielonych liści (np. szpinak, rukola, jarmuż), kilka rzodkiewek, 3 morele, łyżka ziaren – u mnie mix zairem z pistacjami i migdałami. Pęczak ugotować z solą, pieprzem, czosnkiem i papryką. Po ugotowaniu zostawić […]

Dziś u mnie troszeczkę lata owoce i jogurt naturalny posypany ziarnami od Beak Beak