Ten kremowy makaron z kurczakiem, kalafiorem i suszonymi pomidorami to jeden z TYCH przepisów na weekend. Przepis jest bardzo elastyczny, więc jeśli nie lubisz kalafiora, zastąp go brokułem. Suszone pomidory są opcjonalne, ale dodają naprawdę miłej odrobiny słodyczy do zestawu, więc zdecydowanie sugeruję, aby ich […]

Składniki: 400 g mięsa mielonego, 40 g płatków wsianych, 1 jajko, 1 cebula, 1 papryka, 1 cukinia, 1/4 małej główki kapusty, ok. 34 szkl. fasolki szparagowej (ja użyła szparagowej), pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, szczypta proszku z czarnego czosnku, pół łyżeczki suszonego oregano, 700 […]

Nie ma to jak pyszny jednogarnkowy obiad 🙂 ten gulasz zrobiłam przed świętami, gdy za oknem padał śnieg. Jakoś nie było okazji, że podzielić się z Wami przepisem. To proste, jednogarnkowe danie idealne na chłodniejsze dni. Składniki: 3 łyżki oliwy, 1 średnia cebula, pokrojona w […]

Nie masz pomysłu na świąteczny obiad? Mój pomysł to schab w sosie chrzanowym. To prosty przepis  i na pewno wszystkim zasmakuje 🙂 My zajadaliśmy mięsko z domową sałatką szwedzką i młodymi ziemniaczkami – smakowało wybornie! Składniki: 8 plasterków schabu, 2 łyżki mąki, sól i pieprz, […]

Coq au vin, czyli kurczak a raczej kogut w winie, to tradycyjne danie jednogarnkowe z Burgundii. Składniki: kurczak o wadze ok. 1,80 kg, podzielony na kawałki,  butelka czerwonego wytrawnego wina,  2 marchewki, pokrojone w talarki, 1 średnia cebula, pokrojona w piórka,  2 gałązki tymianku,  2 […]

Proste i zdrowe danie z komosy ryżowej z czosnkiem i pieczarkami. Składniki: 3/4 1 szklanka komosy ryżowej, 1/3 szkl. kaszy bulgur, 1 łyżka oliwy z oliwek , 200 g pieczarek cienko pokrojonych, 3 ząbki czosnku, posiekanych,  kilka k=gałązek rozmarynu, sól i świeżo zmielony czarny pieprz. […]

Składniki: 1 bulwa selera, 1 mała cebula, ok. 50 g suchej kaszy jaglanej, 3 orzechy włoskie, 1 łyżeczka świeżego tymianku lub pół suszonego, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku lub 1-2 ząbki przeciśnięte przez praskę, 1 jajko, ok. pół łyżeczki soki i pieprzu, 2-3 łyżki […]

Na te wietrzne dni idealnie sprawdzi się gulasz z  soczewicy i pomidorów. Ta zupa, która zapewnia najwyższy komfort, jest tania i pyszna! A dodatek czarnego czosnku doda nam zdrowia i wzmocni odporność. Danie jest dobre dla osób z insulinoopornością. Składniki: 1 łyżka oleju kokosowego lub […]

Składniki: 6 łyżek soczewicy, 3  łyżki kaszy jaglanej, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego, 1  puszka pomidorów,pół łyżeczki soli i pieprzu, natka pietruszki. Kaszę i soczewicę ugotuj w jednym garnku, odcedź i przełóż do miski. Cebulę i czosnek obierz i drobno […]

Składniki: 1 pstrąg, sól, pieprz, kilka ząbków czarnego czosnku, ok. 10 liści laurowych. Pstrąga umyj i osusz. Rybę natnij i natrzyj ją solą i pieprzem. W każde nacięcie włóż listek laurowy. Pozostałe liście włóż do środka ryby wraz z ząbkami czosnku. Rybę piecz przez ok. […]