Jeśli szukasz sycącej zupy wegetariańskiej, nie szukaj dalej niż ten przepis na zupę z komosy ryżowej! Jest pełen ton warzyw, takich jak cukinia, słodkie ziemniaki i marchew, a także komosa ryżowa z białkiem, aby była wyjątkowo sycąca i satysfakcjonująca. Nawet mięsożercy pokochają ten – jest […]

Składniki: 1 mała dynia hokkaido, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 5 marchewek, 1 czerwona papryka, pół batata, 2 puszki białej fasoli, garść makaronu nitki, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku, 1 łyżeczka suszonego tymianku, sól i pieprz, oliwa. Dynię przekrój na pół i połóż na […]

Składniki: 400 g mięsa mielonego, 40 g płatków wsianych, 1 jajko, 1 cebula, 1 papryka, 1 cukinia, 1/4 małej główki kapusty, ok. 34 szkl. fasolki szparagowej (ja użyła szparagowej), pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, szczypta proszku z czarnego czosnku, pół łyżeczki suszonego oregano, 700 […]

Warzywna zupa – gęsta i pożywna. Minestrone po polsku 😉 Tym razem w garnku wylądowała kapusta, tofu, por, ziemniaki, kukurydza, seler naciowy i cukinia. Składniki: oliwa,  1 duży por (biała część), 1 średnia cukinia (ok. 400 g), 2 ziemniaki (ok 250 g), ok.  300 g […]

Nie ma to jak miseczka dobre zupy wypełnionej po brzegi różnymi warzywami, fasolą i makaronem. Kto się skusi? 🙂