Nie ma to jak micha dobrej zupy 😉 u mnie dziś krem z zielonego groszku 🙂 Składniki: 800 g mrożonego groszku, 2 ziemniaki, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1,5 l. wody lub rosołu, 1 łyżeczka masła klarowanego, 1 łyżka posiekanego koperku, 2 łyżki śmietany, pół […]

Pyszna letnia zupa. Ja zrobiłam zupę krem, bo moje dzieci bardzo lubią takie zupy. Jeśli nie chcesz, nie musisz jej blendować. Zupę podałam w tych uroczych kubeczkach autorstwa Genius Ceramika – pyszna porcja warzyw na lunch, kolację lub pierwsze danie 🙂 Składniki: 1 mały kalafior, […]

Kremowa zupa kalafiorowa z fasolą jest gęsta i bogata, idealna w zimowy dzień.  To tylko kilka składników, niecałe 30 minut i to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować pyszną zupkę 🙂 Składniki: 1 główka kalafiora, 1 mała puszka białej fasolki, 1 cebula, 2 łodygi selera naciowego, […]

Nic nie przebije miski pysznej zupy. Dziś ma dla Was przepis na całkiem inna zupę. To zupa z papryki konserwowej. Jest pyszna na każdą porę roku. Tą zupę można zjeść na lunch, podwieczorek i kolację.

Wielka, piękna i pyszna. Dynia. Zupę krem z dyni robię kilkanaście razy w roku, ale o tej porze roku smakuje najlepiej. A szczególnie, jeśli użyjemy własnej wyhodowanej dyni 🙂 Składniki: pół średniej dyni, 2 żółte pomidory, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, pół łyżeczki czerwonej czubricy […]

Składniki: 3 czerwone papryki, 1 cebula, 1 puszka pomidorów lub 3-4 świeże obrane ze skórki, 0,5 l. bulionu, 5 moreli sól i pieprz do smaku, oregano. Papryki przekrój na pół, usuń gniazda nasiennie, opłucz i upiecz przez 20 min w temp. 200 stopni. Przełóż je […]

Zupa cebulowa to chyba jedna z najłatwiejszych zup. Wystarczy kilka składników i mamy idealny posiłek na chłodne jesienne dni.

Sezon na zupa trwa cały rok. Uwielbiamy wszelkie zupy kremy. Najbardziej smakują nam zupa z dyni, cukinii, porów i groszku. Dziś przepis na zupę to kremowa inspiracja lata – połączenie cukinii, porów i zielonego groszku z mnóstwem natki pietruszki.

Bardzo lubię zupy. Najlepsze dla mnie to te kremowe, aksamitne. Szybka i prosta zupa z zielonego groszku, idealna na sezon groszkowy, który rozpoczął się w moim ogródku. Serwuję tą zupę z podsmażonym boczkiem i groszkiem ptysiowym. Sprawdzi się również grzanka czosnkowa lub makaron.