Składniki: 200 g białej fasoli namoczonej w wodzie przez kilka godzin, 1 czerwona cebula, 1-2 ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy lub łyżka masła klarowanego, 750 ml passaty pomidorowej, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka suszonego oregano, sól i pieprz do smaku, 2 liście ziela angielskiego, pół […]

Składniki: 3 banany, 180 g masła orzechowego, 3 jajka,  łyżeczka proszku do pieczeni,a 15 g posiekanych orzechów, 70 g gorzkiej czekolady. Banany zmiksuj z jajkami i masłem orzechowym. Dodaj proszek do pieczenia, orzechy i czekoladę. Wymieszaj. Masę przełóż do papilotek. Piecz przez 30 min w […]

Składniki: 2 kalarepki, 4-6 marchewek, 1 pomidor, mała puszka kukurydzy, oliwa z oliwek,sól, pieprz, sól. Kalarepki obierz, podziel na 4 części i ugotuj. Marchewki obierz i ugotuj. Ugotowane warzywa pokrój w kostkę. Pomidora pokrój., koperek posiekaj. W misce wymieszaj wszystkie składniki doprawiając solą i pieprzem. […]

Przepis na te bułeczki dostałam od Swietłany z IG @swibur To kolejny przepis na wykorzystanie serka wiejskiego i dodanie białka do diety 😉 Ja użyłam mąki owsianej, ale można użyć mąki pszennej i zapewne też grahamki. Składniki: 1 serek wiejski, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku […]

Składniki: 120 g komosy ryżowej, 120 fasoli z puszki, 120 g korzenia selera, 1 korzeń pietruszki, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz,pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku,  sałatka 0-sałata z g gotowanym burakiem z sosem miętowym z jalapenio od Roleski. Komosę ugotuj i odcedź. Seler i […]

Składniki: 2 papryki czerwone, 1 cukinia, 10 pieczarek, 1 cebula, 1 puszka pomidorów, kiełbasa, biała fasola lub ciecierzyca, łyżka oliwy, pół łyżeczki oregano, szczypta proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz do smaku. Pieczarki pokrój w półplasterki, paprykę pokrój w paski, cukinię w półksiężyce, cebulę […]

Brukiew to zapomniane warzywo. Jest niskokaloryczna, sycąca, bogata w składniki mineralne i witaminy, a przede wszystkim bardzo smaczna. Moi rodzice uprawiali brukiew. Jako dziecko nie lubiłam brukwi. Moja babcie przekonała mnie do niej krojąc warzywo w praktycznie przezroczyste plasterki. I tak, jadłam ją na surowo. […]

Ile rodzajów, smaków i kształtów dyń, tyle różnorodnych potraw można z nich wyczarować. Dzisiejsza propozycja wegetariańska kolacja z pieczonej dyni piżmowej nadzianej pikantno-słodkim farszem. To danie syci, krzepi i rozgrzewa. I do tego ten elegancki, gruszkowaty kształt – kwintesencja jesieni na talerzu Składniki: 1 dynia […]

Moja miseczka szczęścia A w niej kasza gryczana z fasolką i groszkiem, natką i proszkiem z czarnego czosnku od Czarny Czosnek BIO awokado oraz jajko sadzone. Życzę Wam miłego dnia

Dziś mam przepis idealny dla weganów. To wegańska kaszanka. I do tego kaszanka bez dodatku kaszy! 😀  Bardzo lubię „tradycyjną” kaszankę. Moja mama robiła najlepszą kaszankę! Pamiętam, że zawsze w niedziele jadłam ją na śniadanie podsmażoną z cebulą lub jajkiem. A dziś..? dziś kombinuję z […]