Składniki: ok. 500 g ryby (u mnie dorsz), 500 g ziemniaków, 1 jajko, 4 łyżki maki, łyżka posiekanego koperku, pół łyżeczki pieprzu i soli. Ziemniaki obierz, ugotuj i odcedź. Rybę zmiksuj W misce utłucz ziemniaki, a następnie wymiesza z rybą, jajkiem, solą, pieprzem i 2 […]

Składniki: 3 kawałku łososia,, 150 g ryżu, 1 papryka, 3/4 puszki kukurydzy, 1 cebul, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, duża szczypta słodkiej papryki, po szczypcie papryki ostrej i wędzonej oraz oregano, natka pietruszki. Ryż ugotuj. Rybę posyp solą i pieprzem i usmaż lub upiecz […]

Na pulpety: 400 g białej ryby (ja użyłam dorsza), 1  bułka, 1 jajko, 1 łyżka posiekanego koperku, po pół łyżeczki soli i pieprzu, 1/4 brokuła. Na sos: 1 łyżka mąki, , łyżka oleju, 2 płaskie łyżki śmietany 18%, ok. 700 ml wody, sól i pieprz […]

Purée z kalafiora: m3 łyżki śmietanki 30%, 1 kalafior, 1 ziemniak, 30 g masła, szczypta soli, pieprzu i proszku z czarnego czosnku. Umyty kalafior kroimy na mniejsze kawałki (wycinamy jego najtwardsze części, nie używamy ich). Wraz z pokrojonymi na mniejsze części, obranymi ziemniakami wrzucamy go […]

Te klopsiki z ryby są przepyszne. Moje dzieci nie przepadają za rybami, więc zrobiłam klopsiki. Nie dość że są to klopsiki z ryby, to dodatkowo można przemycić w nich warzywa Składniki: 270 g filetu z dorsza, pół brokuła, 3 marchewki, bułka, mała cebula, 2 ząbki […]

Składniki: 1 pstrąg, sól, pieprz, kilka ząbków czarnego czosnku, ok. 10 liści laurowych. Pstrąga umyj i osusz. Rybę natnij i natrzyj ją solą i pieprzem. W każde nacięcie włóż listek laurowy. Pozostałe liście włóż do środka ryby wraz z ząbkami czosnku. Rybę piecz przez ok. […]

Składniki: 60 dag fileta z dorsza, 30 dag żółtej i czerwonej papryki, 30 dag pomidorów z puszki, 1 papryczka chilli, 4 gałązki natki pietruszki, kilka ząbków czarnego czosnku (opcjonalnie), 4 łyżki oliwy, sól, pieprz. Natkę bardzo drobno posiekać. Papryki pokroić w kawałki. Filety pokroić na […]

Pieczony łosoś w panierce to idealne danie na każdy dzień tygodnia. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut i stanowi idealny posiłek na łatwy rodzinny obiad i prezentuje się wystarczająco dobrze, aby podać go gościom!

Doskonały śledź nie tylko w okresie świątecznym. Moja propozycja na dziś to paprykowe śledzie. Przygotowuje się je bardzo prosto i są bardzo smaczne.

Pieczony łosoś podany z kremowym sosem na basie sera pleśniowego i pomidorów z dodatkiem Szpinaku. To pyszny obiad dla całej rodziny gotowy w niecałe 30 min.