Wielka, piękna i pyszna. Dynia. Zupę krem z dyni robię kilkanaście razy w roku, ale o tej porze roku smakuje najlepiej. A szczególnie, jeśli użyjemy własnej wyhodowanej dyni 🙂 Składniki: pół średniej dyni, 2 żółte pomidory, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, pół łyżeczki czerwonej czubricy […]

Nie ma to jak miseczka dobre zupy wypełnionej po brzegi różnymi warzywami, fasolą i makaronem. Kto się skusi? 🙂

Składniki: pół średniej dyni, 3 żółte pomidory, 1 żółta papryka, 2 ząbki czosnku, proszek z czarnego czosnku, sól, pieprz, oliwa, woda lub rosół. Na blaszce układam pół obranej średniej dyni, 2 pomidory przekrojone na pół skórką do dołu i skraplam oliwą. Piekę ok. 25 min […]

Dobre rozgrzewające curry to jedna z moich ulubionych potraw w chłodne dni. Możliwość przekształcenia kilku codziennych składników w przepyszne danie z rozsądnym użyciem przypraw sprawia wrażenie kulinarnej magii. Mam nadzieję, że pewnego dnia uda mi się pojechać do Indii i podpatrzeć jak tam przyrządza się curry. Na razie muszę polegać na swojej wiedzy, kulinarnemu doświadczeniu oraz metodzie prób i błędów 🙂

Kto lubi gofry? Ja dziś zapraszam na gofry z pieczoną dynią piżmową. Dynia dodaje słodyczy, orzechowego posmaku i cudownie bogatego koloru. Można je jeść na słodko lub wytrawnie.

Dziś mam dla Was przepis na wytrawną tartę dyniową z serem feta na pełnoziarnistym cieście. Ta tarta to idealny pomysł na lunch do pracy, obiad i kolację. Smakuje na ciepło i jest równie pyszna na zimno.

Jesień jest to czas na wszelkie przepisy inspirowane dynią. Przypomniałam sobie, że mam super przepis na wegański budyń z dyni. Wegański – bo na mleku roślinnym, nie przepadam na mlekiem krowim. Uważam, że ​​budyń dyniowy to świetny zamiennik ciasta dyniowego, gdy nie ma się czasu na pieczenie. Jest łatwy do przygotowania, bardzo kremowy i pełen ulubionych przypraw.

Pieczone z warzywami smakują tak, jakby przygotowanie zajęło godziny. To danie składa się z prostych składników, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Papryka, cebula dynia oraz czarny czosnek, który nadaje tej potrawie bogaty smak, a soki mięsne perfekcyjnie ugotują warzywa.

Trwa sezon na dynię i mamy kolejny przepis z tym wspaniałym warzywem. Dziś danie jednogarnkowe z polędwiczki kurczaka, dyni, pieczarek i groszku w sosie śmietanowym. To jesienny, zdrowy i sycący obiad.

Dziś zapraszam na sernik dyniowy. Jest puszysty, kremowy i łatwy w przygotowaniu.