Składniki:  200 g makaronu (u mnie ryżowy), 60 g masła, 10 liście szczawiu, garść orzechów piniowych, sól i pieprz do smaku, ser do posypania. Makaron ugotuj, odcedź zostawiając pół szklanki wody po gotowaniu makaronu. Szczaw drobno posiekaj i wymieszaj z masłem. Na suchej patelni upraż […]

Składniki: 1 pęczek botwinki, 1 puszka białej fasoli, 1 cebula, 50 g pęczaku, ok. 1  1/2 l. wody, sól i pieprz do smaku, łyżeczka posiekanego koperku. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Buraki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Liście i łodyżki pokrój. W garnku […]

Zimą, kiedy ma mamy świeżych warzyw warto sięgać po mrożonki. Ja dziś przygotowałam pyszną zupę na mrożonych warzywach. A czy Wy korzystacie z mrożonek? Ja tak, ale bardzo rzadko 🙂

Jeśli nie masz pomysły na przekąskę, kolację lub dodatek do zupy lub sałatki zrób tartę Wytrawne tary są piękne w swojej prostocie i bardzo smaczne 🙂

Pieczone pomidory i cudowna kulka świeżego, kremowego sera burrata to smak lata i pomysł na lekki i smaczny posiłek.

Składniki: 200 g soi, 2 ugotowane marchewki, 2-3 łyżki ugotowanej kaszy (może być jaglana, bulgur, gryczana niepalona), sól i pieprz do smaku; bułki, sałatka ser, ogórek, pomidor. Namoczoną soję przez noc ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź i zmiksuj z kaszą i marchewką, dopraw do smaku. […]