Prosty przepis na pyszne i słodkie śniadanie – placuszki na maślance 🙂   Składniki: 2 jajka, 1 szkl. mąki, 1 szkl. maślanki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta sody oczyszczonej, szczypta soli, 2 łyżeczki cukru, esencja waniliowa, 1/3-1/4 szkl. mleka. Wymieszaj wszystkie składniki. Ciasto powinno […]

Niedawno byłam w Anglii na krótkim urlopie z siostrą. Odwiedziłam tam dwie destylarnie ginu. Nie byłam jego fanką, ale kiedy poznałam bliżej ten trunek to wiedziałam, że będę mogła serwować go na swoich imprezach z rodziną czy przyjaciółmi. Szukając pomysłów na różne drinki z ginem […]

Składniki: 1 kostka sera halloumi, ok 200  g kaszy bulgur, 1 i 1/2 czerwonej papryki, 1 średnia cukinia, 1 mała cebula, szczypta proszku z czarnego czosnku, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki. Kaszę ugotuj i odcedź. Cebulę, cukinia i paprykę pokrój w kostkę. Na […]

Dziś przepis na śniadaniowy koktajl. Dzięki otrębom jest pożywny, a mięta doda orzeźwienia 🙂 Składniki: 5-6 śliwek, 2 łyżki otrębów, 1 szklanka mleka, 3-4 listki mięty. Zmiksuj wszytskie składniki.

Składniki:  serek wiejski,  mały jogurt skyr,  śliwek, pół łyżeczki cynamonu, łyżeczka miodu, pistacje. Serek wiejski zblenduj z jogurtem i przełóż do miseczek. Śliwki umyj, przekrój na pół, usuń pestkę i przełóż na patelnię. Śliwki możesz pokroić na mniejsze kawałki. Do śliwek dodaj cynamon i miód […]

Ciasto: 250 g masła (ewentualnie margaryny) w temp. pokojowej, 3/4 szklanki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 3 duże jajka, 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 450-500 g śliwek Kruszonka: 100 g masła, 1 szklanka mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru, […]

Te bułki zrobiłam tylko dlatego, że siostra sprawdziła przepis. To prosty przepis, bułki wychodzą bardzo smaczne i zachowują świeżość przez min 4 dni. Ja zrobiłam 7 bułek, ale polecam zrobić 8-9. Bułki pięknie wyrastają, są puszyste i syte. Niestety mi opadły na drugi dzień. Składniki: […]

Dawno nie robiłam sobie koktajli. A że w końcu dojrzały jeżyny na działce to postanowiłam zrobić z nich koktajl. Składniki: 250 ml. kefiru, 120 g jeżyn, 50 g borówek, pół banana, opcjonalnie miód/syrop z agawy/ ksylitol. Zmiksuj wszytskie składniki i gotowe 😉 Całość to ok. […]

Jeśli szukasz pomysłu na coś nowego i innego to ta sałatka będzie idealna. Połączenie kurek, zielonego groszku i perłowego kuskusu to tworzą wyśmienitą kompozycję smaków. Składniki: 3/4 szkl. kaszy kuskus (ja użyłam kuskusu perłowego), 2 garście kurek, 1 mała cebula, 1 garść mrożonego zielonego groszku, […]

Fasolka z pomidorami to pomysł na kolację, lunch lub jako dodatek do obiadu. Składniki: 2 garście fasolki szparagowej lub mamuciej, 1 mała cebula, 4-5 suszonych pomidorów, natka pietruszki. Fasolkę umyj i ugotuj. Cebulę pokrój w kostkę, pomidorki w paski. Na patelni zeszklij cebulę doprawiając ją […]