Fasolka z pomidorami to pomysł na kolację, lunch lub jako dodatek do obiadu. Składniki: 2 garście fasolki szparagowej lub mamuciej, 1 mała cebula, 4-5 suszonych pomidorów, natka pietruszki. Fasolkę umyj i ugotuj. Cebulę pokrój w kostkę, pomidorki w paski. Na patelni zeszklij cebulę doprawiając ją […]

To bardzo fajny przepis na placki, które mogą zastąpić pieczywo. Ja zrobiłam sobie z nich coś w rodzaju taco – posmarowałam serkiem, włożyłam wędlinę i warzywa i zajadałam. Z placków można zrobić też kanapki 😉 Składniki: 1 serek wiejski, 1 jajko, pół awokado, 1 łyżeczka […]

To mój kolejny pomysł na keto śniadanie. Jest proste do zrobienia; wystarczy kilka składników i mamy gotowy pyszny i zdrowy posiłek 🙂 Składniki: 2 papryki, 1 serek wiejski, 1 jajko, 90 g startego na małych oczkach serca, po dużej szczypcie soli i pieprzu, ulubione sioła: […]

Składniki: 4 jajka, 4 łyżki mascarpone, 8 łyżek masła orzechowego (ja użyłam pasty  z prażonych orzechów laskowych), 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Gofrownicę posmaruj tłuszczem i mocno ją nagrzej. Smaż gofry po ok. 2 min. Podawaj z ulubionymi dodatkami. […]

Ta sałatka jest prosta i pyszna. Idealna do zabrania do pracy lub na piknik 🙂 Składniki: ok. 250 g gniocchi, 2 łyżki oliwy, szczypta soli i pieprzu, duża szczypta papryki lub suszonych pomidorów; 2-3 łyżki gęstego jogurtu, 2 gruntowe ogórki lub jeden długi, 5-6 rzodkiewek, […]

Moja propozycja na śniadanie to maślanka z płatkami bran flakes z otrąb pszennych z brzoskwinią i mixem orzeszków. Prosto, smacznie i zdrowo 🙂 Płatki bran flakes z otrąb pszennych sycą na wiele godzin i zapewniają zastrzyk energii od samego rana. Można je kupić w sklepie […]

Składniki: 2 piersi kurczaka, 200 g bobu, 300 g fasolki szparagowej, 150 g wędzonego boczku, 1 cebula, sól, pieprz, koperek, ok. 600 g ziemniaków. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój na plastry o grubości ok. 0,5 cm. Fasolkę przekrój na pół i gotuj przez […]

Składniki: 1 kostka tofu, ok. 250-300 g bobu, biała część pora, 2 łyżki oliwy z oliwek, pół łyżeczki czerwonej czubricy, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, ok. pół szkl. wody, sól i pieprz do smaku. Bób ugotuj i obierz ze skórki. Por umyj i pokrój. Do miski […]

Ten przepis na ciasteczka są dla wszystkich miłośników czekolady, tych dużych i małych. Składniki: 200 g czekolady, 100 g masła, 3 łyżki kakao, 60 g cukru, 2 jajka, 2 łyżki mleka, 1 opakowanie cukru waniliowego,  160 g mąki.   Nastaw piekarnik na 160˚C, grzanie góra […]

Składniki: 200 g chudego twarogu, 1 jajko, 30 g mąki kokosowej (lub 50-60 g mąki owsianej/pszennej) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, słodziwo (erytrol/ksylitol – wedle uznania. Twaróg zmiksuj z jajkiem na gładką masę. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i słodzik. Wymieszaj. Z masy, nawilżonymi […]