Lekkie i puszyste jak chmurka ciasto biszkoptowe naładowane orzechami. Idealne do popołudniowej herbatki lub kawy. Składniki: 2 szklanki mąki,  4 jajka,  1 szklanka cukru,  ¾ szklanki olej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, ½ szklanki mleka, ½ posiekanych orzechów        . Rozgrzej piekarnik do 180 C. […]

Ciasto Red Velvet to typowe amerykańskie ciasto. Bardzo pięknie się prezentuje i można zrobić je na różne okazje, np. Walentynki, rocznicę ślubu lub tak jak ja dla dzieci do Przedszkola z okazji Dnia Niepodległości 🙂 Ciasto jest proste do zrobienia i niesamowicie miękkie, delikatne, wilgotne. […]

Dynia – mnóstwo inspiracji 🙂 Dziś przedstawiam deserem inspirowany jesienią – sernik dyniowy.  Jeśli nie jesteś fanem deserów z dyni, to ten sernik sprawi, że zmienisz zdanie 🙂 Ten sernik jest pyszny, efektownie się prezentuje, a podczas pieczenia dom pachnie niesamowicie. Sernik smakuje dokładnie jak […]

Biszkopt: 4 jajka, pół szkl. cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 2/3 szkl. mąki. Białka ubijamy na sztywno, następnie w porcjach, po łyżce dodajemy cukier i miksujemy. Potem pojedynczo dodajemy żółtka po każdym miksujemy minimum pół minuty. Mąkę przesiewamy, mieszamy […]

Jak dla mnie nie ma lepszego ciasta niż sernik. To mój nr 1 i praktycznie jedyny wypiek jaki jadam 😉 Spód: 1,5 szklanki mąki pszennej, 100g zimnego masła, 1 duże jajko, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/3 szklanki cukru. Wszystkie składniki rozetrzeć w dłoniach, aż […]

  Składniki: 200 g czekolady, 100 g masła, 2/3 szklanki cukru, 3 duże jajka, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 1 i 2/3 szklanki mąki. Na parze rozpuść masło z czekoladą. Wymieszaj i odstaw do przestygnięcia. Białka ubij na sztywną pianę, pod koniec dodawaj […]

Ciasto: 25 g świeżych drożdży, 150 ml ciepłego mleka, 400 g mąki pszennej + odrobina do podsypywania, szczypta soli, 4 żółtka, 70 g cukru, 70 g kwaśnej śmietany 18%, 70 g miękkiego masła Nadzienie: 500 g świeżych jagód, 70 g cukru, 30 g mąki ziemniaczanej […]

Te ciasteczka są łatwe w przygotowaniu, pełne bogatego smaku czekolady o miękkiej, puszystej i ciągnącej się konsystencji. Są tak pyszne i świetnie nadają się do pieczenia na przekąski i desery. Składniki: 2 szklanki (220g) mąki pszennej, 1/2 szklanki (50g) kakao, 1 i 3/4 szklanki (250g) […]

Składniki: 470 g maki pszennej, 200 g masła, 2 jajka, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli; dodatkowo jajko, brązowy cukier, 140 g maku. Do miski wsyp mękę, cukier puder, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Wbij jajka i pokrojone w […]

Szybkie i łatwe ciasteczka z kawałkami czekolady. Wystarczy 5 składników, 20 minut i mamy pyszne ciasteczka 🙂 Składniki: 1 jajko, 200 g cukru brązowego, 240 g pasty/masła orzechowego, 1 łyżeczka (6 g) sody oczyszczonej, 90 g czekolady posiekanej, sól morska do posypania (opcjonalnie). Jajko utrzyj […]