Składniki: 150 g płatków owsianych, 3 jajka, 250 g twarogu chudego lub półtłustego,  15 ml oliwy, 1 łyżka prażonej cebulki, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki pieprzu, 1 łyżka oregano  lub innych ziół, np bazylia, papryka, zioła prowansalskie, duża szczypta proszku z czarnego czosnku (opcjonalnie). Widelcem […]

Te bułki zrobiłam tylko dlatego, że siostra sprawdziła przepis. To prosty przepis, bułki wychodzą bardzo smaczne i zachowują świeżość przez min 4 dni. Ja zrobiłam 7 bułek, ale polecam zrobić 8-9. Bułki pięknie wyrastają, są puszyste i syte. Niestety mi opadły na drugi dzień. Składniki: […]

Przepis na te bułeczki dostałam od Swietłany z IG @swibur To kolejny przepis na wykorzystanie serka wiejskiego i dodanie białka do diety 😉 Ja użyłam mąki owsianej, ale można użyć mąki pszennej i zapewne też grahamki. Składniki: 1 serek wiejski, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku […]

Pieczywo odrywane to bardzo fajne przekąska na spotkania z przyjaciółmi. Już niedługo Sylwester, więc te bułeczki z pikantnym farszem będą idealne na wspólne spotkanie. Są proste do wykonania, przepyszne i świetlna alternatywa do kanapek. Składniki: 2 opakowania Serka Kremowego o Jalapeno @apetina_pl, 1 saszetka (7g) […]

Składniki: 600 g maki chlebowej, 420 ml letniej wody, 3 łyżeczki suszonych drożdży, 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżka oliwy, 1 białko. Do misy wsypujemy mąkę pszenną, dodajemy drożdże, sól. Wlewamy stopniowo letnią wodę z oliwą i wyrabiamy ciasto na szybki chleb ręcznie lub mikserem aż […]

Składniki na ciasto:  4 łyżki masła, 1/4 szklanki oraz 1/3 szklanki piwa,  2 1/2 szklanki mąki pszennej,  1/3 szklanki mąki żytniej, 2 łyżki cukru, duża szczypta czarnego czosnku w proszku,  25g świeżych drożdży, 1 łyżeczka soli, 2 duże jajka w temperaturze pokojowej Nadzienie: 3 łyżki […]

Składniki: 10 g drożdży, 400 ml letniej wody, 600  g mąki pszennej, 10 g soli ( 1 łyżeczka). W misce wieszaj drożdże z 100 ml wody. Dodaj 100 g mąki, wymieszaj i odstaw na około 30–60 min, aby powstał zaczyn. Po tym czasie dodaj resztę […]

Składniki: 80 g mąki żytniej lub pełnoziarnistej, 1 łyżeczka babki jajowatej, szczypta proszku z czarnego czosnku,szczyptą soli i ok. 60 ml wody. Z podanych składników wyrób ciasto.  Z ciasta uformować wałek, podzielić go na 5 części i bardzo cienko rozwałkować na grubość ok. 1-1,5 mm, […]

Październik minął mi bardzo szybko. Dla mnie to był bardzo dyniowy miesiąc. Wyhodowałam kilka dość sporych dyń (po 5-6 kg) a jedną olbrzymią – warzyła 11,5 kg! 2 dynie zostawiłam dla siebie, jedna trafiła do siostry, a resztę po kawałeczku rozdałam znajomym 🙂 Stworzyłam kilka […]

Składniki: 250 g twarogu półtłustego, 3 jajka, 100 g mąki orkiszowej lub żytniej, 50 g płatków żytnich lub owsianych, 3 łyżki siemienia lnianego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli, opcjonalnie 1 łyżka miodu. Twaróg wymieszaj z jajkami i solą. dodaj siemię lniane, płatki, […]