Składniki: 80 g kaszy gryczanej, 1 słoik tuńczyka, pół czerwonej papryki, 5 kawałków (pasków)marynowanej papryki, natka pietruszki. Kaszę ugotuj w osolonej wodzie i odcedź. Tuńczyka wyjmij se słoika i odsącz z wody lub oleju. Paprykę pokrój w kostkę, natkę posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Dopraw […]

Składniki: 300 g filetów śledziowych, 3 jajka, 240 g czerwonej fasoli, pół czerwonej cebuli, 1 łyżeczkę musztardy, 2 łyżki majonezu, pieprz, natka pietruszki. Śledzie opłucz z zalewy (solone wcześniej namocz w wodzie). jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój. Cebulę drobno posiekaj. Wymieszaj śledzie z […]

Robicie sami pasty do chleba? Moja dzisiejsza propozycja (taka trochę pod jutrzejszego śledzika 😉 ) to śniadaniowa pasta z wędzonego pstrąga z twarogiem. Taka pasta ne wymaga żadnych większych umiejętności kulinarnych – nawet proporcje składników możemy dowolnie modyfikować według własnych smaków i mamy pewność co […]

Składniki: ; 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 1 wędzony pstrąg, 1 mała czerwona cebula, 3 łyżki majonezu, 1 łyżka musztardy, koperek, sól i pieprz do smaku, szczypta proszku z czarnego czosnku. Majonez, i musztardę wymieszaj z koperkiem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i proszkiem […]

Składniki: 1 pstrąg, sól, pieprz, kilka ząbków czarnego czosnku, ok. 10 liści laurowych. Pstrąga umyj i osusz. Rybę natnij i natrzyj ją solą i pieprzem. W każde nacięcie włóż listek laurowy. Pozostałe liście włóż do środka ryby wraz z ząbkami czosnku. Rybę piecz przez ok. […]

Domowe pasty z wędzonej makreli to klasyka i najlepsze smarowidło na pieczywo. Dziś mam dla Was moje dwie ulubione pasty z wędzonej makreli – z suszonymi pomidorami oraz ogórkiem kiszonym. Sprawdzą się jako fajne danie (kanapeczki) na imprezę 🙂 Baza do obu past:  1 wędzona […]

Świąteczne smaki – śledzie. Są to ryby wielkie w swojej prostocie i zapewne znajdują się na każdym świątecznym stole. Moja propozycja to śledzie po cygańsku. Jak Wy przygotowujecie śledzie?

Pieczony łosoś w panierce to idealne danie na każdy dzień tygodnia. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut i stanowi idealny posiłek na łatwy rodzinny obiad i prezentuje się wystarczająco dobrze, aby podać go gościom!

Doskonały śledź nie tylko w okresie świątecznym. Moja propozycja na dziś to paprykowe śledzie. Przygotowuje się je bardzo prosto i są bardzo smaczne.

Świąteczne smaki – śledzie. Są to ryby wielkie w swojej prostocie i zapewne znajdują się na każdym świątecznym stole. Moja propozycja to śledzie po cygańsku. Jak Wy przygotowujecie śledzie?