Piękną zimę mamy tej wiosny 😀 Dziś przygotowałam pyszny rozgrzewający koktajl, na przywołanie wiosny i słonecznych dni :). Marchewka, pomarańcza i banan w połączeniu z ciepłymi przyprawami, masłem orzechowym i jogurtem tworzą pożywny i niezwykły koktajl śniadaniowy. Składniki: ½ szklanki mleka, ¼ szklanki jogurtu naturalnego, […]

To proste, ale oszałamiające danie wegetariańskie w jednym garnku, które można znaleźć na stole w zaledwie kilka minut. Składniki: 1 opakowanie sera halloumi, 1 słoik sosu pomidorowego, 1 łyżeczka suszonej bazylii lub świeżej, 1 łyżka kiełków komosy ryżowej (opcjonalnie) kilka ząbków czarnego czosnku (opcjonalnie), 1 […]

Składniki: 2 średnie cukinie, 2 jajka, pół brokuła, 1-2 ząbki czosnku, 4 łyżki płatków gryczanych, 2-3 łyżki mąki owsianej, pół łyżeczki soli i pieprzu, szczypta proszku z czarnego czosnku. Cukinię zetrzyj na tarce jarzynowej, posyp szczyptą soli i odstaw na 20 min. Brokuł zetrzyj na […]

Składniki: 1 bulwa selera, 1 mała cebula, ok. 50 g suchej kaszy jaglanej, 3 orzechy włoskie, 1 łyżeczka świeżego tymianku lub pół suszonego, pół łyżeczki proszku z czarnego czosnku lub 1-2 ząbki przeciśnięte przez praskę, 1 jajko, ok. pół łyżeczki soki i pieprzu, 2-3 łyżki […]

Te ruloniki z twarogu i jajek to fajna przekąska lub śniadanie.  Są niskowęglowodanowa, małokaloryczne, zdrowe i dla osób z insulinoopornością. Do nadziania tortilli użyłam hummusu, sałaty i wędliny drobiowej. Możesz użyć swoich ulubionych dodatków, np. ser kozi, serek topiony, prosciutto. Tortille można zjeść na słodko […]

Składniki: 10 g drożdży, 400 ml letniej wody, 600  g mąki pszennej, 10 g soli ( 1 łyżeczka). W misce wieszaj drożdże z 100 ml wody. Dodaj 100 g mąki, wymieszaj i odstaw na około 30–60 min, aby powstał zaczyn. Po tym czasie dodaj resztę […]

Niskowęglowodanowe placuszki ketonowe na mące migdałowej. Idealne na śniadanie na wynos. Podawaj je z owocami lub syropem klonowym. Składniki: 4 jajka, 75 ml mleka migdałowego, 1 łyżeczka ksylitolu,1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta mielonego cynamonu, 175 g mąki migdałowej. Wymieszaj jajka i mleko migdałowe. Dodaj ksylitol lub inne słowidzowo,  […]

Dawno nie wrzucałam zdjęcia i przepisu na koktajl 🙂 zimową porą robię koktajle na maślance lub mleku roślinnym z mrożonych truskawek, wiśni i borówek. Dziś mam przepis na poranny koktajl z kiwi i awokado🥝🥑 Zmiksuj 4 obrane owoce kiwi z 1 awokado i 1 bananem […]

Składniki: 80 g mąki żytniej lub pełnoziarnistej, 1 łyżeczka babki jajowatej, szczypta proszku z czarnego czosnku,szczyptą soli i ok. 60 ml wody. Z podanych składników wyrób ciasto.  Z ciasta uformować wałek, podzielić go na 5 części i bardzo cienko rozwałkować na grubość ok. 1-1,5 mm, […]

Składniki: 6 łyżek soczewicy, 3  łyżki kaszy jaglanej, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego, 1  puszka pomidorów,pół łyżeczki soli i pieprzu, natka pietruszki. Kaszę i soczewicę ugotuj w jednym garnku, odcedź i przełóż do miski. Cebulę i czosnek obierz i drobno […]