Zima to czas na gęste sycące zupy. Takimi zupami są m.in. zupa grochowa. Dziś przygotowałam zupę z zielonego groszku i zielonego groszku. Ta zupa to mój zimowy comfort food 🙂 jest pyszna, zdrowa i dla całej rodzinki.

Czekolada – słodka czarna kusiecielka 🙂 Mój synek za nią przepada, nie znam większego smakosza czekolady od niego 😀 Wczoraj miał urodziny i zamiast toru, zrobiłam dla niego brownie.

Składniki: 1,5 szkl. mąki tortowej, 1,5 szkl. mąki krupczatki, 250 g margaryny, szklanka cukru, 2 jajka, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, owoce – tym razem dżem jagodowy. Z podanych składników (oprócz owoców) na stolnicy wyrobić ciasto, wstawić na 30 min. do lodówki. […]

Pomysł na pyszny i prosty obiad – babka ziemniaczana. Jedni nazywają go kartoflakiem, robią go z boczkiem i cebulką lub kiełbaską albo bez żadnych dodatków. Ja bardzo lubię babkę ziemniaczaną z wędzonym boczkiem i cebulką.

Uwielbiam serniki. Mogłabym być na diecie sernikowej 😀  Mistrzynią serników na zimno jest moja siostra. Ostatnio zrobiła przepyszny sernik piernikowo-śliwkowy. Składniki: 250 g ricotty, 200 g mleka kokosowego, 500 g twarogu sernikowego, 150 g ksylitolu, 150 g pasty orzechowej, 150g powideł śliwkowych 6 łyżeczek żelatyny, […]

Cebula to podstawa tak wielu potraw na całym świecie, że zapominamy, jak piękna i pyszna jest sama w sobie. Dlatego dziś u mnie pyszny i zdrowy posiłek z cebulą w roli głównej. Nadziana ryżem, soczewicą i mozzarellą elegancko się prezentuje i pysznie smakuje.

Zapiekanka makaronowa dla „insulinowców”.  Prosty i sprawdzony obiad nie tylko dla osób z insulinoopornością. Ta zapiekanka jest zdrowa, niskokaloryczna a przede wszystkim bardzo smaczna. Zamiast zwykłego makaronu użyłam makaronu z ciecierzycy. Można użyć makaronu z soczewicy lub zielonego groszku. W zapiekance wylądowała też kasza bulgur, jeśli jej nie masz możesz użyć kaszę gryczaną lub pęczak.

Pyszna i sycąca sałatka makaronowa z kurczakiem warzywami i chrupiącym bekonem.