Jak dla mnie to najlepszy przepis na kruche ciasto z owocami. Składniki: 1,5 szkl. mąki tortowej, 1,5 szkl. mąki krupczatki, 250 g margaryny, szklanka cukru, 2 jajka, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, owoce – tym razem truskawki. Z podanych składników (oprócz owoców) […]

Piątkowy obiad bez mięsa – bakłażan faszerowany pomidorami i fetą. To pomysł na zdrowy i pyszny obiad. Zamiast bakłażana można użyć cukinii lub papryki.

Idealne rozpoczęcie dnia to pyszne i zdrowe śniadanie. I takie właśnie są kakaowe placuszki z truskawkami.

Zupa owocowa to pyszny sposób na cieszenie się letnią obfitością owoców. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, umiarkowanie słodka i orzeźwiająca. Można go podawać na ciepło lub na zimno i jest gotowy w zaledwie 15 minut! Zupa owocowa jest popularnym daniem w kilku krajach. Szwedzi robią to z jagód, podczas gdy węgierska wersja tej zupy wydaje się faworyzować wiśnie. U nas tą zupę najczęściej jada się z makaronem. Ja podałam ją z granatem.

Składniki: 2-4 morele, 2 łyżki miodu, 1 duży jogurt naturalny, 2 łyżki nasion słodkiej bazylii lub chia, musli lub granola. Wymieszaj jogurt z nasionami bazylii lub chia i przełóż do dwóch miseczek. Do każdej miseczki wsyp 1 lub 2 łyżki musli (poniżej przepis na szybką […]

Morele nie są moimi ulubionymi owocami, ale przynajmniej raz lub dwa razy w roku coś z nich przygotowuję 🙂 Dziś przepis na jogurtowe ciasto z morelami. Można oczywiście użyć innych owoców: brzoskwiń, truskawek czy porzeczek. Jest to proste ciasto, nie jest naładowane cukrem, jak np. wiele amerykańskich deserów. I naprawdę pozwala przebić się soczystością i bogatym smakiem moreli. Ciasta tego typu są łatwe do zrobienia i stanowią idealny dodatek do porannej kawy lub podwieczorku z herbatką.

Dziś mam dla Was przepis na trochę inną zupę pomidorową i botwinkę. To te dwie zupy w jednym 🙂 Bardzo lubię połączenie buraków i pomidorów, więc czemu nie spróbować z botwinką?! Zupa jest rewelacyjna, polecam!

Składniki: 600 g mąki pszennej, 2 tabliczki czekolady (u mnie 1 biała i 1 mleczna), 340 g masła, 200 g cukru pudru, 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Połowę masła rozpuść i przestudź. Czekoladę dość drobno posiekaj. Na stolnicę wysyp mąkę, cukier puder, proszek […]

Pyszne i mięciutkie babeczki na bazie ciasta biszkoptowego. Te muffinki to wspaniały deser na podwieczorek, rodzinną uroczystość i piknik.

Pyszne klopsiki z cukinii i sera Halloumi. Sprawdzą się na obiad lub kolację oraz do dań z grilla. Ser Halloumi można smażyć lub grillować, tak aby na zewnątrz był chrupiący a w środku półmiękki.