Ekspresowa pizza bez drożdży Składniki: 2,5 szkl. mąki, 1/3 szkl. oleju, 1/4 szkl. wody, 1 duże jajko lub 2 małe, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka ostra; dodatki: ketchup, ser, kabanosy, pomidorki, kurki, cebula. W misce wymieszać mąkę wymieszać z proszkiem […]

Kokosowe placuszki marchewkowe Składniki: 2 jajka, 2 małe marchewki starte na tarce o drobnych oczkach, 2 łyżeczki wiórków kokosowych, 10g mąki kokosowej od Radix-Bis, 2 łyżki jogurtu naturalnego (ja użyłam owczego), łyżeczka pdp, sól, pieprz, papryka słodka, olej kokosowy do smażenia. Jajka wymieszać z marchewką […]

Curry z fasolki szparagowej Składniki: 0,5l. wody, 1szklanka mleka kokosowego, 1 pomidor, 1 łyżka oleju rzepakowego, 2 szklanki ugotowanej fasolki szparagowej, masala: 1 papryczka chilli, 1 ząbek czosnku, 2 cm korzenia imbiru, sól; przyprawy: kumin, gałka muszkatołowa, pieprz, natka pietruszki. Wszystkie składniki z masali zblendować. […]

Cukiniowe bułeczki Składniki: 1 kg cukinii, 1 kulka mozzarelli, 220 g mąki ryżowej od Radix-Bis, 1 jajko, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki suszonego tymianku, 1 łyżeczka suszonej bazylii, 1 łyżeczka soli, szczypta pieprzu. Cukinię pokrój wzdłuż, natrzyj solą (ok. 0,5 łyżeczki) i pozostaw […]

Lekki omlet z owocami Składniki: 2 jajka, 1 łyżka ksylitolu od Radix-Bis, 30 g mąki orkiszowej, 10 g mąki kokosowej od Radix-Bis, szczypta proszku do pieczenia, 2 łyżki wiórków kokosowych, 100 g jogurtu naturalnego, owoce np. borówki Białka ubić na sztywną pianę. Dodać ksylitol i […]

Buraczkowe kluseczki

Poranna filiżanka zdrowia Składniki: 1 mały pęczek zielonej pietruszki, pół banana, 1 jabłko, 1 pomarańcza, 1 łyżeczka chlorelli od Radix-Bis, 2 łyżki nasiona chia od Radix-Bis, do posypania: np. posiekane orzechy. Natkę pietruszki, owoce i chlorellę blendujemy wraz z wodą na gładki koktajl. Do szklanek […]

Popołudniowy koktaj pobudzający przemianę materii Składniki: jabłko, ogórek kiszony, szklanka gorącej wody, 2 łyżki siemienia lnianego od Radix-Bis Siemię zalać wodą i ostudzić. W wysokim naczyniu zmiksuj siemię z obranym jabłkiem i ogórkiem kiszonym. Źródło:Zielone koktajle dla mam i dzieci

Ciastowy chleb do odrywania Składniki: 400 g mąki, 3 łyżeczki suszonych drożdży, 200 ml letniego mleka, 4 łyżki cukru, 3 łyżki topionego masła, białko (wierzch), nadzienie: 200 g twarogu, 100 g malin lub jagód, 4 łyżki cukru. Mąkę przesiewamy do misy, dodajemy drożdże, topione masło […]

Fasolowa zupa z cukinią Składniki: 200 g fasolki szparagowej, mała cukinia, pół szklanki białej fasoli od Radix-Bis, masło, gęsta śmietana, suszony tymianek, sól, pieprz, papryka wędzona, biała część z 1 pora. Fasolę namaczamy przez noc a następnie gotujemy. Fasolkę szparagową oczyszczamy, myjemy i kroimy na […]