Tag: kasza jaglana
Placuszki z kaszy jaglanej z rabarbarem i morelami
Składniki: 200 g kaszy jaglanej, 2 jajka, 50 g cukru lub erytrolu, łyżka masła lub oleju kokosowego, ok. 200 g rabarbaru, 2 morele. Kaszę ugotuj. Rabarbar pokrój w 3-cm plastry, morele przekrój na pół i wyjmij pestkę. W garnku rozpuść masło lub olej kokosowy, wrzuć […]
Sałatka z kaszy jaglanej i selera
Składniki: 80 g ugotowanej kaszy jaglanej, 80 g selera, 1 mała cebula, sól i pieprz do smaku, szczypta czarnego czosnku w proszku (opcjonalnie), łyżeczka posiekanej natki pietruszki Cebulę drobno pokrój i zeszklij. Dodaj kaszę jaglaną, selera startego na tarce o małych oczkach oraz proszek z […]
Jaglany pasztet cukiniowy
Składniki na podłużną foremkę 12×26 cm: 200 g kaszy jaglanej, 2 cukinie (400-500 g), 1 cebula, 1-2 ząbki czosnku, 4 liście laurowe, 4 ziela angielskie, pęczek świeżego koperku, sól, czarny pieprz Kaszę jaglaną dokładnie opłucz pod gorącą wodą, zalej 2 szklankami wody, delikatnie posól i […]
Jaglanka ze śliwkami w miodzie i malinami
Składniki na 2 porcje. 100 g suchej kaszy jaglanej, 4 śliwki, 1 łyżeczka (lub łyżka jeśli wolisz bardziej słodkie), maliny, szczypta cynamonu, 1 mały jogurt naturalny. Kaszę jaglaną ugotuj. Śliwki pokrój w paski i połóż na rozgrzaną patelnię. Posyp cynamonem i dodaj miód, Wymieszaj i […]
Zupa paprykowa na soku pomidorowym z pastą pietruszkowo-czosnkową
Zupa paprykowa na soku pomidorowym z pastą pietruszkowo-czosnkową
Prosta, szybka i smaczna zupa z 4 składników plus sól i pieprz 😉
Można ją podać na kilka sposobów – z grzankami, makaronem, ryżem, opiekanymi ziemniaczkami. Ja podałam ją z ugotowaną kaszą jaglana i soczewicą.
Sekretnym dodatkiem do zupy jest pasta z natki pietruszki, czarnego czosnku i suszonych pomidorów.
Pasta nada się nie tylko do.zup, ale także do mięsa, opo dodaniu oliwy może być bazą do sosu do sałatek – możliwości jest dużo ☺
Pieczona komosa ryżowa ze śliwkami
Mirabelka, herman, renkloda, prezydent, węgierka… Śliwki to mnóstwo odmian, mnóstwo witamin i mnóstwo możliwości. Dziś zapiekłam ją z komosą ryżową z orzechami i migdałami. Zdrowiej być nie może!
Burgery z kaszy jaglanej i buraków
Nie ma to jak domowe burgery. Dziś serwuję wegańskie burgery. Burak dał ładny czerwony kolor, pestki słonecznika fajnie chrupią. Dodatek czarnego czosnku nie jest koniecznością, ale bardzo go lubię i nadaje potrawom smak umami. No i kasza jaglana, podstawa burgerów, zdrowiej już chyba się nie da! Też ją uwielbiacie?