Kategoria: Bez kategorii
Paprykowa zupa z grzybami
Miseczka tej lekko pikantnej zupy grzybowej z nutą papryki jest idealna, aby rozgrzać się w te deszczowe i mgliste dni. Składniki: 500 g grzybów (ja użyła pieczarek), 1 duża cebula, 1 łyżka oleju, 4 łyżkami sos4 „3 papryki” od Roleski, 1 puszka białej fasoli, 2 […]
Kuskus z kurczakiem, groszkiem i brokułem
Składniki: ok. 150 g kaszy kuskus lub innej ulubionej, 300 g piersi kurczaka, pół brokuła, garść mrożonego groszku, łyżka posiekanej natki pietruszki, sól pieprz, ulubione przyprawy, olej do smażenia. Kaszę zalej wrzątkiem i odstaw. Mięso pokrój w kostkę i dopraw ulubionymi przyprawami. Brokuł ugotuj, odcedź […]
Malinowe żelki z sokiem z cytryny i imbirem
Chcę się z Wami podzielić bardzo prostym i przyjemnym do wykonania przepisem na żelki dla dzieci, a także dla starszych łasuchów! Żelki zrobiłam głównie z myślą o dzieciach, aby zadbać o ich odporność w okresie jesienno-zimowym. Składniki: 1 kubek soku malinowego, z czarnego bzu czarnego […]
Kapuśniak z grzybami
Składniki: 4-5 suszonych grzybów, 500 g kapusty kiszonej, pół opakowania mrożonej włoszczyzny, ok. 2 l. wody lub rosołu, pół szklanki kaszy (u mnie owsiana, można użyć pęczaku lub jęczmiennej), 1 łyżeczka oliwy lub oleju, 2 listki laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego, natka pietruszki, sól i […]
Zapiekanka makaronowa z fasolą i groszkiem
Szukasz pysznego obiadu? Ta zapiekanka jest dla Ciebie! Makaron, fasolka, groszek i pyszny śmietanowo-cebulowy sos. Składniki: 400 g makaronu, 2 piersi kurczaka, ok. 200 g fasolki szparagowej, 2 garście zielonego groszku, 1 duża cebula, 150 ml śmietanki 18%, 300 g startego sera, , 1 łyżka […]
Żeberka w miodzie i jabłkach
Składniki: ok. 1,2-1,5 kg żeberek, 3-4 kwaśne jabłka, 3 łyżki miodu, 3 łyżki oleju, 1 łyżka octu jabłkowego, 1-2 łyżki sosu sojowego, pół łyżeczki soli, łyżeczka pieprzu, 1/3 szkl. soku jabłkowego. W misce wymieszaj miód, olej, sos sojowy, ocet jabłkowy i sok jabłkowy. Jabłka pokrój […]
Francuska wielkanocna brioszka
Dziś chcę podzielić się z Wami przepisami na francuski wielkanocny wypiek. To wielkanocna brioszka z anyżem, pomarańczą i cytryną, znana również jako „ Mouna ”. Brioche jest prosta w wykonaniu, ale potrzebny jest czas na wyrośnięcie ciasta. Składniki: ¾ szklanki (180 ml) mleka, 1 i […]
Żeberka z grilla w sosie słodko-pikantnym
Żeberka z grilla w sosie słodko-piknatnym Składniki:,1,5 kg żeberek, 5 szklanek wody, kilka listków laurowych, kilka ziarenek pieprzu, 2 łyżeczki soli. Do garnka wlej wodę, wrzuć przyprawy i ugotuj żeberka przez ok. 30 min. Marynata: 380 g pikantnego ketchupu, 5 łyżek miodu, 2 płaskie łyżeczki […]
Masło
Domowe aromatyczne masełko to bardzo fajny dodatek do dań z grilla i nie tylko. Wspólnie z Grill i Ogród przygotowałam kombinację trzech różnych masełek: czosnkowo-cebulowe, ziołowe i paprykowo-pomidorowe. Sprawdzą się nie tylko do posmarowania ugrillowanego pieczywa. Wykorzystasz je także do posmarowania grillowanego lub pieczonego mięsa, […]
Warzywny omlet
Składniki: 2 jajka, ok. 60 g cukinii, 2 łyżki jogurtu naturalnego, mała cebula, łyżeczka posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki ugotowanego zielonego groszku, 1 łyżka mąki owsianej, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj jajka, jogurt i mąkę oraz sól i pieprz. Cebulę i cukinię pokrój w […]