Zima to czas na gęste sycące zupy. Takimi zupami są m.in. zupa grochowa. Dziś przygotowałam zupę z zielonego groszku i zielonego groszku. Ta zupa to mój zimowy comfort food 🙂 jest pyszna, zdrowa i dla całej rodzinki.

Sezon na kremowe, rozgrzewające zupy czas zacząć! Pierwszą taką zupą jest zupa z porów z kremowym serkiem maasdamer Hochland. Pory są niezwykle wszechstronne, dodając wyjątkowy, słodki i łagodny smak potrawom. To warzywo wydaje się skromne, ale ma wszechstronne zastosowanie. Używam ich tak jak cebuli, aby […]

Wiosna nadeszła i nadeszła pora szparagów. Jeśli jesteś wielkim fanem tego warzywa, to ta kremowa zupa jest dla Ciebie. Warzywa najpierw podsmażone są na odrobinie masła, potem ugotowane na wolnym ogniu do miękkości z aromatycznym lubczykiem, a następnie zmiksowane na gładką kremową zupę, a na koniec zupa doprawiona jest proszkiem z czarnego czosnku. Rezultatem jest piękna, sycąca zielona zupa.

Składniki: pół średniej dyni, 3 żółte pomidory, 1 żółta papryka, 2 ząbki czosnku, proszek z czarnego czosnku, sól, pieprz, oliwa, woda lub rosół. Na blaszce układam pół obranej średniej dyni, 2 pomidory przekrojone na pół skórką do dołu i skraplam oliwą. Piekę ok. 25 min […]

Wielka, piękna i pyszna. Dynia. Od lat coraz skuteczniej obecna jest w naszej kulinarnej świadomości i coraz częściej pojawia się na naszych stołach. Jest składnikiem zup, klusek, gulaszów, ciast, a także ozdobą domu. Ponoć ze wszystkich dyn, jakie się uprawia tylko 10% jest zjadalnych. Resztę pożytkuje się najczęściej jako ozdoby halloweenowe. W polskiej kuchni najczęściej gości dynia olbrzymia, piżmowa, Hokkaido i makaronowa. Dziś mam dla Was przepis na zupę krem z pieczonej dyni z pieczonymi pomidorami. Po przepis zapraszam na bloga.

Smakowita i kremowa zupa z broułów wzbogacona o ser pleśniowy.

Oto przepis, który jest prosty, ale o smaku przekraczającym Twoje marzenia: kremowa zupa z czerwonej soczewicy i słodkich ziemniaków, wzbogacona o pietruszkowe pesto z chrupiącymi pestkami dyni. To łatwy przepis na wegetariański obiad, który jest gotowy za niecałą godzinę.