Spód: 350 g mąki pszennej, 170 g masła, 3/4 szkl. cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 jajka. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Jeśli będzie zbyt suche można dodać 1-2 łyżki wody. 3/4 ciasta wykładamy na prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. […]

Składniki: 220 g miękkiego masła, 200 g cukru, 5 jajek, 220 g maki pszennej, 130 g mąki ziemniaczanej, 1 i ½ proszku do pieczenia, skórka otarta z 1 pomarańczy, 125 ml soku z pomarańczy, 100 g jogurtu naturalnego. Masło utrzyj z cukrem za pomocą miksera […]

Składniki: 300 g czekolady, 200 g masła, 5 jajek, 200 g cukru, 180 g mąki, 200 g zmielonych orzechów, , 2 łyżeczki cynamonu, szczypta soli. W garnku rozpuść masło z czekoladą. Jajka ubij z cukrem. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Wymieszaj. Cały […]

Ciasto kruche: 100 g cukru pudru, 200 g zimnego masła, 370 g mąki pszennej, 1 jajko, szczypta soli. Wszystkie składniki zagnieć na kruche ciasto. Ciastem wyłóż blaszkę na tartę 23-26 cm. Wylepione ciasto nakłuj widelcem, wstaw do lodówki na 30 min. Po tym czasie piecz […]

To najwspanialsza babka na zimowy i świąteczny czas. Babka na bazie miodu i herbaty. Jest przepyszna, wilgotna, łatwa do zrobiona i bardzo aromatyczna. Składniki: 3 szklanki mąki, 1 łyżeczki cynamonu w proszku, 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia, ½ łyżeczki sody oczyszczonej, szczypta soli, 2 […]

Składniki: 2 jajka, 75 ml oleju, 100 g płynnego miodu, 75 g cukru, 150 g maki, 1 i 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 125 ml mleka. Keksówkę ok. 10×28 cm wyłóż papierem do pieczenia. […]

Składniki: 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej, 100g zimnego masła, szczypta soli, 1 duże jajko, 2 łyżki cukru, pół łyżeczki cynamonu, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, sola i cynamonem, dodać masło i rozcierać je w dłoniach do momentu […]

Biszkopt: 4 jajka, pół szkl. cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 2/3 szkl. mąki. Białka ubijamy na sztywno, następnie w porcjach, po łyżce dodajemy cukier i miksujemy. Potem pojedynczo dodajemy żółtka po każdym miksujemy minimum pół minuty. Mąkę przesiewamy, mieszamy […]

Ciasto: 25 g świeżych drożdży, 150 ml ciepłego mleka, 400 g mąki pszennej + odrobina do podsypywania, szczypta soli, 4 żółtka, 70 g cukru, 70 g kwaśnej śmietany 18%, 70 g miękkiego masła Nadzienie: 500 g świeżych jagód, 70 g cukru, 30 g mąki ziemniaczanej […]

Składniki: 470 g maki pszennej, 200 g masła, 2 jajka, 200 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli; dodatkowo jajko, brązowy cukier, 140 g maku. Do miski wsyp mękę, cukier puder, sól i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Wbij jajka i pokrojone w […]